露台已開放
在魁北克,春天不會悄悄來臨。它會爆發。當你可以坐在Carrera Café的露台上,肩上還披著外套,臉上卻曬著陽光,那是全年最美好的一天之一。
查看菜單魁北克的春天是一個獨特的季節,經歷過冬天的人會特別深刻感受。當Petit-Champlain的石板路上的雪融化,第一縷陽光溫暖石牆時,整個城市的呼吸都不同了。人們走得更慢,抬頭望天,無緣無故地微笑。
正是在這種集體復甦的氛圍中,Carrera Café擺出露台的椅子和桌子,一切重新開始。
今年第一杯露天咖啡有種儀式感。我們還穿著外套,也許戴著毛帽,但已經坐在戶外。空氣清新而涼爽,咖啡比冬天更熱,因為對比鮮明。雙手環抱杯子,陽光灑在臉上:這是魁北克每年春天帶來的簡單幸福之一。
Cortado 以其濃烈的濃縮咖啡和一點熱牛奶,是春季清涼早晨的完美飲品。既不如拿鐵那般濃重,也不如單喝濃縮咖啡那麼短促:是春季溫度猶豫不決時的完美平衡。
四月底或五月,當陽光真正穩定時,就是點第一杯今年的濃縮氣泡咖啡的時候。這種從熱到冷的轉換,比日曆更標誌著 Carrera Café 春天的真正到來。
春天,Petit-Champlain 漸漸甦醒。商店重新開門迎客,畫廊掛上新展覽,工匠展示作品。這是慢慢漫步社區的最佳時機,手握咖啡,如果露台剛開放,或是剛付完帳後直接來一杯。
春天帶動 Petit-Champlain 商店的購物熱潮。新系列、季節商品、學年結束禮物:逛街的理由多不勝數。逛了一兩個小時後,Carrera Café 是繼續旅程前的自然休息站。
一杯濃縮咖啡或拿鐵,包包放在椅子旁,五月的陽光溫暖著露台:魁北克的春天從未如此美味。
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