Charlevoix從這裡開始
在前往Charlevoix峽灣和風味的路上，先在Carrera Café停留。來一杯濃縮咖啡，一盤當地產品拼盤，你就已經進入了正確的心境。
查看菜單Charlevoix是魁北克最著名的美食區。位於Saguenay峽灣的懸崖之間，河畔村莊和直落水中的山脈，該地區擁有眾多生產者、工匠和餐館業者，他們使Charlevoix的產地成為全國的標杆。
來自Île-aux-Coudres的牛奶製成的乳酪、Charlevoix的羔羊、有機Charlevoix熟食：這些產品穿越整個地區，最終出現在魁北克最好的餐廳和咖啡館中。包括位於Château Frontenac附近的Carrera Café。
我們在Carrera供應的Charlevoix有機熟食不是菜單上的小細節：它們是一種立場。我們選擇Charlevoix，因為該地區代表了魁北克在手工加工方面的最佳表現。Carrera供應的每一盤都是對這片卓越產地的致敬。
如果您計劃去Charlevoix度過一個週末，甚至一天，請在上路前安排在Carrera的早晨停留。這是迎接接下來旅程的完美開胃：風土產品、細節用心、品質關注。
在Carrera喝一杯濃縮咖啡，然後走138號公路前往Charlevoix：這是完美的儀式。短促、濃縮、提神。從魁北克到Charlevoix約需一個半小時，風景優美。不妨用好燃料開始旅程。
如果您早起出發，Carrera的拼盤搭配Charlevoix的肉品和自製focaccia是上路前的理想早餐。豐盛、在地、營養充足：您將帶著敏銳的胃口抵達目的地，準備探索當天的發現。
Charlevoix的有機肉品使用在戶外飼養並以傳統方式餵養的豬隻，無添加劑，尊重動物福利。結果是：火腿、肉醬和肉凍品質卓越，風味深厚且真實。這是Charlevoix最美的展現。
從Charlevoix回來時，如果您在回家前經過魁北克，Carrera Café是放鬆和延續旅程樂趣的自然停靠點。最後一杯濃縮咖啡，也許還有一杯葡萄酒，讓Charlevoix的回憶更加深刻。
Carrera 是旅程的起點也是自然的終點。有點像桿位和頒獎台：兩個不同但同樣珍貴的時刻，屬於同一場比賽。
Charlevoix 從 Carrera 開始
在您下一次前往Charlevoix的旅程之前，計劃在Petit-Champlain的Carrera Café停留。魁北克最難忘的出發濃縮咖啡正等著您。
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