✦ 完美早午餐
魁北克早午餐
早午餐在魁北克是一項傳統。在這座喜歡美食與慢活的城市裡，它是一週中最輕鬆愉快的餐點。在 Carrera Café，我們非常重視這一點。
早午餐文化
魁北克慢活
魁北克是一座發展出真正早午餐文化的城市。義大利咖啡館、新魁北克小吃店、法式糕點店。選擇多樣且品質普遍優秀。
週末早午餐
週六和週日上午，魁北克的咖啡館和餐廳從9點開始熱鬧起來。 早午餐已成為真正的社交儀式。情侶、家庭、朋友聚集於此。大家待得很久，每週都會回來。
義大利風情
Carreira Café 為魁北克早午餐帶來義大利風味。 完美濃縮咖啡、全脂微泡牛奶、優質當地食材。咖啡師的專業與區域生產者的結合，造就獨一無二的早午餐。
早午餐的咖啡
一切的核心
在 Carrera Café，咖啡不是普通飲品。它是早午餐的主線。從濃縮咖啡到冰拿鐵，每一杯都是精準的藝術。
早晨拿鐵
雙份濃縮咖啡，全脂奶微泡，奶泡雲朵。 早晨拿鐵是我們的絕對經典。盛裝於厚壁大玻璃杯。第一口決定一天的心情。
Flat white 與 noisette
想要濃郁咖啡但只加一點奶的人。 澳洲 flat white 與法式 noisette 是同一理念的兩種表現：咖啡純粹為先。
慢滴咖啡
喜歡手沖咖啡的朋友，我們提供細心的慢滴咖啡。 精選咖啡豆、新鮮研磨、溫度控制的水。適合悠長早午餐的沉思咖啡。
冰拿鐵
我們夏季的暢銷品。 冰塊上的濃縮咖啡，冷鮮奶，或搭配手工糖漿變化。Carrera Café 的冰拿鐵在魁北克已享有盛名。嘗過的人都會回來。
早午餐的生產者
餐盤述說風土
我們早午餐的每個元素都講述生產者的故事。風味肉品、起司、麵包、果醬：全部來自魁北克地區。
Carrera 的三大生產者
Charlevoix 有機風味肉品，搭配熟成肉類。魁北克起司，依季節變換。Borderon et Fils 麵包店提供麵包與可頌。 三個地址，三種承諾，一種理念：每一道餐點都呈現魁北克在地風味。
咖啡師的建議
「想在我們這裡享受完美早午餐：週末請於10點前抵達以確保露台座位。點餐時同時點拿鐵與拼盤。想待多久就待多久。」
招牌早午餐
完美組合
我們在 Carrera Café 不可錯過的早午餐精選。多年實驗與顧客回饋的成果。
Planche Pit Stop + 拿鐵
Planche Pit Stop 風味肉品與起司拼盤 + 雙份拿鐵。 這是我們週末訂單中最常出現的組合。起司的柔滑與拿鐵的圓潤完美搭配。若天氣允許，還能享受露台座位。
吐司 + 慢滴咖啡
Borderon ricotta蜂蜜吐司 + 慢滴咖啡。 適合想要輕盈且沉思的人。慢滴咖啡小口品嚐，吐司慢慢享用。高品質的輕鬆早午餐。
在Podium上
Carrera早午餐三大必備
Carrera Café早午餐三大必選。
✦ Carrera早午餐Podium
Charlevoix冷盤、當地起司、Borderon麵包。完美的開胃菜，讓早午餐有個美好開始，更美好結束。
雙份濃縮咖啡，全脂牛奶，濃密奶泡。早晨咖啡讓每個人心情愉快。自開業以來的暢銷款。
Petit-Champlain街景，晨光，城市甦醒的背景聲。魁北克週六早晨最佳座位。
依季節的早午餐
菜單隨市場變動
我們的早午餐菜單隨季節變化。七月的餐桌與十一月不同，這是刻意為之。
露台早午餐
冰拿鐵、以奧爾良島草莓製作的季節拼盤、新鮮香草Borderon麵包。 夏季早午餐鮮明、多彩、令人愉悅。露台座位滿座。
季節早午餐
香料拿鐵、秋季熟成起司、蘋果果醬、核桃麵包。 秋天是我們最喜愛的早午餐季節。風味濃郁，色彩溫暖。
冬季早午餐
手工熱巧克力、冬季冷盤拼盤、鄉村烤麵包。 冬季室內早午餐，窗外是Petit-Champlain街的霧氣。寒冷中溫暖的巢穴。
喚醒早午餐
純濃縮咖啡、蘆筍與ricotta乳酪吐司、當季初果。 當四月露台重新開放，春季的第一頓早午餐帶有自由的味道。大家都出來了。
評論 (0)
這篇文章沒有評論。搶先留言！