冬季 · 舊魁北克
舊魁北克享用熱紅酒的溫馨地址
Petit-Champlain 正下雪。燈飾點亮石造建築立面。距離 Château Frontenac 不遠，Carrera Café 為你端上一杯熱紅酒與共享拼盤。體驗魁北克冬季的最佳方式。
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熱紅酒
義式食譜，魁北克精神
溫和香料、豐富紅酒、即刻溫暖。我們的熱紅酒以義式風格製作：肉桂、丁香、橙皮。簡單卻精準的配方，就像賽前調校引擎。
★ 冬季招牌
Carrera 熱紅酒
一款有個性的紅酒，慢慢加熱並加入整顆香料。肉桂、丁香、八角茴香、現榨橙皮。用厚玻璃杯盛裝，熱氣騰騰，雙手捧著喝。
★ Carrera 必試
點一杯熱紅酒搭配肉類拼盤。紅酒的溫熱與鹹肉的油脂相遇，香料呼喚起乳酪。這是魁北克冬夜的完美搭配。
冬季氛圍
雪中的魁北克，Carrera 的溫暖
冬天的舊魁北克有種魔幻的氛圍。冰凍的鵝卵石路面、點亮的建築立面、寒冷空氣中可見的呼吸。Carrera 裡則是溫暖、香氣與寧靜。
聖誕市集之後
Petit-Champlain 的自然避風港
在 Vieux-Québec 聖誕市集逛了一小時，或在 Champlain 大道散步後：走進 Carrera。溫暖立刻迎接你。熱紅酒已備好。拼盤已擺好。
冬季版本
除了熱紅酒，我們的冬季菜單還有手工熱巧克力和香料拿鐵。喜歡咖啡勝過葡萄酒的人，濃縮咖啡是整個季節的可靠選擇。
拼盤與小點
在地食材，當季風味
冬天，我們喜歡分享。在 Carrera 的拼盤，是邀請你放慢腳步、細細品味，並多待一會兒。
❤︎ 冬季最愛
起司肉品拼盤
Charlevoix 有機肉品、魁北克熟成起司、Borderon et Fils 烘焙坊的溫熱 focaccia。當地精選，讓你從內而外暖和起來。
完美搭配
紅酒與當季起司
一杯精選紅酒，一塊魁北克熟成起司，幾片烤麵包。簡單、豐盛、難忘。這就是 Carrera Café 的冬天。
實用資訊
地址與預約
冬季尋找我們
冬季旅客專屬
Carrera Café 距離 Château Frontenac 步行僅 5 分鐘。冬天，這裡是兩項活動之間暖身的完美地點：逛完聖誕市集、坐完馬車散步後，或回飯店前。
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