熱紅酒、蘋果酒與雞尾酒：Carrera Café的冬季
當雪覆蓋小尚普蘭的石板路，Carrera Café成為避風港。熱紅酒、熱蘋果酒、慢慢品味的Negroni。冬天有它獨特的風味。這裡是最好的呈現。
Carrera Café的冬天，是一份溫暖菜單。飲品既撫慰人心，也喚醒感官。
Carrera Café的招牌配方。優質紅酒，慢慢浸泡肉桂、八角、丁香與橙皮。盛裝於大杯中。溫熱但不燙口。甜而不膩。完美平衡。外面下著雪，這裡卻溫暖舒適。
蘋果與香料版本，比熱紅酒更清爽。魁北克蘋果酒、當地生產者與溫和香料的煎煮。適合喜歡果酸勝過單寧深度的人。真正的魁北克風土味。
冬天時，請求您的拿鐵或卡布奇諾加熱至較高溫度。咖啡師會將牛奶打得更熱。杯子會保持溫熱更久。當您從外面凍僵的手指回來時，這是完美選擇。
矛盾的是，有些冷飲雞尾酒是為了溫暖心情而調製。Carrera的冬天充滿創意。
琴酒、金巴利、紅味美思。等量調配。以大冰塊盛裝，擠上橙皮。Negroni不是夏日雞尾酒，而是冬季雞尾酒。苦澀、深沉、草本香。適合慢慢品味，邊聊天。Carrera的Negroni總是調得恰到好處。
加拿大黑麥威士忌、甜味苦艾酒、安哥斯圖拉苦精。對加拿大風土的一種低調致敬，以經典形式呈現。以雞尾酒杯盛裝，配以馬拉斯奇諾櫻桃。適合喜歡烈酒勝過氣泡飲的人。意式小酒館雞尾酒的全新詮釋。
義大利 Amaro、鮮檸檬汁、蛋白、楓糖漿。苦味與魁北克甜味的意外搭配。起泡、複雜、微甜。隨著酒吧 Amaro 進貨而變化的季節性雞尾酒。
某些冬夜值得更稀有的選擇。
為抗寒者準備。15年陳年朗姆酒純飲，搭配一小杯綠色 Chartreuse。完美組合，適合漫長且難忘的夜晚。
精選自然與生物動力葡萄酒，搭配Charlevoix 拼盤與魁北克起司。調酒師依您的喜好引導。
冬天時，Petit-Champlain 換上新面貌。更寧靜、更親密、更神奇。
雪覆蓋的石板街道、櫥窗溫暖的燈光、杯中升起的蒸氣。Petit-Champlain 的冬天是魁北克最美的體驗之一。尤其是在新雪覆蓋之後。
Carrera Café 活躍冬季晚會。賽車直播、品酒晚會。二月時，魁北克嘉年華就在幾分鐘步行距離內熱烈舉行。帶著溫暖和飽足回來。
Petit-Champlain 的一個冬夜，完美行程：17點在平原滑冰。19點回到 Carrera Café。熱紅酒解凍。Charlevoix 拼盤補充體力。最後來杯 Negroni。完美的冬季賽道。
Carrera Café 等著您。熱紅酒、雞尾酒與美好陪伴。冬天在室內更美好。
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