魁北克 Petit-Champlain 心臟地帶的義式咖啡館

Carrera Café 不僅僅是一家咖啡館。這是一個聚會場所，一個技藝空間，一個邀請您放鬆的地方。位於 72 boulevard Champlain，位於北美最美麗的街區之一 Petit-Champlain 區，我們的店每天歡迎專業咖啡愛好者、汽車迷、老魁北克的遊客以及過路的專業人士。我們的願景很簡單，結合義式濃縮咖啡吧的嚴謹與社區咖啡館的溫暖，並以賽車的能量與精準作為背景。

卓越的濃縮咖啡吧

我們的咖啡師使用La Marzocco機器，搭配合作烘焙商精選的咖啡豆，精準萃取每一杯。無論是傳統義式濃縮還是替代萃取法，皆依照您的喜好調製。每杯咖啡都是起跑線，我們的團隊全心確保每杯都配得上咖啡豆的品質。我們也提供線上咖啡店，讓您能將 Carrera 的儀式帶回家。

靈感來自義大利的地中海小酒館

除了咖啡，Carrera Café 是一家完整的地中海風味小酒館。我們的酒單設計如同一場穿越義大利、法國、魁北克及世界頂級產區的旅程，搭配由 Borderon et Fils 精選的有機 Charlevoix 火腿與魁北克生乳起司組成的招牌拼盤。調酒師調製的雞尾酒、手工製作的 focaccia，以及酒吧精選的烈酒，滿足最挑剔的品味。這是一個全方位的地址，陪伴您一天中的每個時刻。

公認的咖啡師與調酒師培訓

Carrera Café 也是魁北克知名的專業培訓場所。我們的Barista 與調酒師課程陪伴熱愛者與業界專業人士，從萃取基礎到進階技術。入門體驗方案價格親民，從 65 美元起，我們的專業課程則為以此為職業者準備，包含實務觀摩與認證。這些培訓反映我們的深刻信念：技藝應與渴望進步的人分享。

為什麼選擇 Carrera Café

選擇 Carrera Café，就是選擇一個每個細節都經過深思熟慮、每樣產品都精心挑選、每個動作都充滿意義的地方。這是給自己在魁北克享受一段義式休憩時光，在城市中最美的場景之一。這是加入一個同樣重視品質與氛圍的愛好者社群。無論您是來享用晨間濃縮咖啡、傍晚小酌、精緻晚宴或專業培訓，您都會在 Carrera Café 感受到同樣的嚴謹與溫暖。賽車的味道，也是精緻工藝的味道。