تمتلئ المدينة القديمة في كيبيك بأماكن للشرب الجيد. لكن بين الحانات السياحية غير الشخصية والتراسات المزدحمة، هناك بعض العناوين التي تستحق الزيارة حقًا. إليك دليلنا لأفضل الخيارات لعشاق البيرة الحرفية والكوكتيلات المختارة.

بيرة لورانتييد: لماذا تهيمن

أصبحت لورانتييد واحدة من أكثر مناطق صناعة البيرة نشاطًا في كندا. بين تريمبلان، سانت-سوفير، ووادي لا روج، انتشرت مصانع الجعة الصغيرة خلال عشر سنوات، منتجة أنواعًا من الإيل، الستوت، والموسمية التي تنافس أفضل الإنتاجات الأوروبية. في Carrera Cafe، نختار هذه البيرة بعناية مثل حبوب القهوة لدينا.

كوكتيلات البادوك: روح الحلبة في كأس

البادوك هو منطقة الخدمة في حلبات السيارات — حيث يلتقي السائقون والمهندسون والرعاة والهواة. كما أنه مساحة للود الشديد، بعيدًا عن المدرجات. كوكتيلاتنا مستوحاة من هذا الروح: جريئة، دقيقة، مع لمسة من الأدرينالين. موناكو، العلم المربع، التوقف في الحفرة — كل إبداع يروي قصة من الحلبة.

أين تشرب في المدينة القديمة في كيبيك: حكمنا

للمهتمين الذين يبحثون عن مكان تكون فيه البيرة مختارة، والكوكتيلات أصلية، والجو مختلف، يظل Carrera Cafe في بيتي شامبلان توصيتنا الأولى. تتغير القائمة حسب المواسم والواردات، دائمًا بنفس المعايير.

القهوة والبيرة: مزيج طبيعي

القهوة والبيرة الحرفية يشتركان في أكثر مما نعتقد: كلاهما يقدّر الأرض، والتخمير، وعمل المنتج. إسبريسو من محصول إثيوبي وبيرة موسمية مخمرة بالهوب المحلي ترويان قصصًا متشابهة. هذه الفلسفة توجه قائمة المشروبات في Carrera Cafe.