برانش كيبك في الحي التاريخي: الغداء المتأخر في Carrera Cafe
البرانش هو سباق صباح الأحد. نأخذ وقتنا، لكن لا نفوت أي منعطف. في Carrera Cafe، الغداء المتأخر هو مؤسسة في Petit-Champlain.
برانش Carrera
غداء متأخر في Petit-Champlain
لا مبكر جدًا، ولا متأخر جدًا. وقت البرانش في Carrera هو الوقت الذي تختاره. المطبخ جاهز عندما تكون جاهزًا.
في Carrera Cafe، البرانش هو النسخة البطيئة من قائمتنا. لا استعجال، لا خدمة محددة بالوقت. نجلس، نطلب، نعود. المنتجات هي نفسها كما في أيام الأسبوع: لحوم باردة عضوية من Charlevoix، أجبان من كيبك، خبز من Boulangerie Borderon et Fils. الفرق: شمس الصباح، طاولة بجانب النافذة، ولاتيه يأخذ وقته.
قائمة البرانش
أطباق وألواح
قائمة قصيرة تذهب مباشرة إلى الهدف. كل طبق مصمم لصباح طويل.
لوح برانش - لحوم باردة وأجبان
لحم خنزير نيء، سجق جاف، أجبان محلية، خبز ساخن، مربى منزلي. اللوح الذي يحول البرانش إلى تجربة. للمشاركة أو للاستمتاع به بمفردك، حسب مزاج الأحد.
فوكاتشيا الصباح - Borderon et Fils
توست بزيت الزيتون، جبن طازج، أعشاب موسمية. توست الصباح بنكهة إيطالية معاد تصورها. مقرمش، غني، مرضي.
طبق أجبان من كيبك
تشكيلة من 3 إلى 4 أنواع جبن معتقة، عسل، جوز، كومبوت. النسخة بدون اللحوم الباردة، بنفس القدر من الشخصية. للصباحات التي نفضل فيها الهدوء على النكهات القوية.
مشروبات البرانش
قهوة، لاتيه وعصير
برانش بدون قهوة جيدة، كأنه حلبة بدون ميكانيكا. هنا، كلاهما يؤخذ على محمل الجد.
لاتيه الصباح - سباق بطيء
إسبريسو مزدوج، حليب مخفوق، يُقدم ساخنًا. كريمي، متوازن، ناعم. اللاتيه الذي يرافق ساعة من البرنش دون أن يُنسى أبدًا. لا أكثر ولا أقل.
لاتيه مثلج - نسخة نهاية الأسبوع
في الصيف، البرنش على التراس يدعو تلقائيًا إلى لاتيه مثلج. إسبريسو على حليب بارد، مع ثلج مجروش. صيفي على الفور، مثالي على الفور.
لبرنش: ابدأ بإسبريسو بسيط. يوقظك. ثم انتقل إلى لاتيه. يرافقك. أنهِ بريستريتو إذا بدأت عيناك تغلقان. كارييرا يدير الصباحات الصعبة منذ تأسيسه.
الحي التاريخي في الصباح
بيتيت-شامبلان والمدينة القديمة في كيبيك
بيتيت-شامبلان في الصباح، هو المسار قبل وصول المتفرجين. هادئ، جميل، لك وحدك.
المدينة القديمة في كيبيك صباح السبت أو الأحد قبل الساعة 10 صباحًا هي امتياز. الأزقة المرصوفة في بيتيت-شامبلان شبه خالية. الضوء ناعم، معارض الفن تبدأ بالفتح، والبائعون يخرجون أكشاكهم. وكارييرا مفتوح بالفعل، الإسبريسو جاهز.
وصل إلى كارييرا الساعة 9:30 صباحًا. اطلب الطبق ولاتيه. تناول الطعام ببطء. اخرج حوالي الساعة 11 للتنزه في الأزقة. عد قبل وصول السياح بأعداد كبيرة. لقد حصلت على أفضل ما في بيتيت-شامبلان قبل الجميع.
معلومات البرنش
المواعيد والوصول
كل ما تحتاجه لتخطيط برنشك في كارييرا كافيه.
كارييرا كافيه - برنش نهاية الأسبوع
خدمة البرنش متوفرة في عطلة نهاية الأسبوع وأيام العطلات. حي بيتيت-شامبلان، على بعد دقيقتين من الفونيكولار في المدينة القديمة في كيبيك.
احجز برنشك
طبق من اللحوم الباردة، أجبان من كيبيك، لاتيه الصباح: أفضل برنش في الحي التاريخي في كيبيك موجود في كارييرا كافيه.
عرض قائمة البرنشاحجز
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!