شارلفوا من كيبيك:
قرى ساحلية وفن الحياة
على بعد ساعة من كيبيك، شارلفوا منطقة من التناقضات اللافتة: وديان عميقة، منحدرات على نهر سانت لوران، قرى الفنانين، ومطاعم محلية استثنائية.
في البرنامج
تقع في وادٍ بين جبال لوران ونهر سانت لوران، أصبحت باي-سان-بول العاصمة الفنية لشارلفوا.
لدى باي-سان-بول موهبة خاصة: فهي تحول الفنانين الذين يزورونها. ضوء الوادي، ومياه النهر في الأسفل، والجبال في الخلفية ألهمت مبدعي الصور منذ أن خلد كلارنس غانيون وجان-بول ليميو هذه المناظر في أوائل القرن العشرين.
اليوم، تضم المدينة أكثر عدد من المعارض الفنية للفرد مقارنة بأي مدينة أخرى في كيبيك. تتوالى الورش، والمعارض، والفعاليات الثقافية بين يونيو وأكتوبر، مما يحول الشارع الرئيسي إلى مسار فني حي.
ينظم مركز المعارض في باي-سان-بول معارض على المستوى الوطني طوال العام، يبرز فيها فنانو المنطقة وباقي كيبيك في مساحة مخصصة بالكامل للإبداع المعاصر.
باي-سان-بول
معارض، ورش عمل للفنانين، مطاعم شيف، ومناظر طبيعية خلابة: العاصمة الفنية لشارلفوا.
تشكّل لا مالبي وبوينت-أو-بيك أحد أجمل المناظر الطبيعية في كيبيك، مع منازلها الفيكتورية وإطلالاتها البانورامية على نهر سانت لوران.
فيرمونت لو مانوار ريشليو
يطل مانوار ريشليو على نهر سانت لوران من بوينت-أو-بيك، وهو جوهرة في العمارة على طراز الشاتو في كيبيك. ملعب الغولف، والحدائق، والسبا، والمطاعم تجعله وجهة نهاية أسبوع فاخرة على بعد أقل من ساعتين من كيبيك.
نزل لا بينسونيير
نزل لا بينسونيير في كاب-آ-ليغل هو واحد من أشهر المطاعم الراقية في كيبيك. قبو النبيذ الاستثنائي، وغرفه الفاخرة، ومأكولاته المحلية الراقية تجعله محطة لا غنى عنها للمسافرين الذواقة.
تضم شارلفوا تركيزًا استثنائيًا من المنتجين الحرفيين الذين تزين منتجاتهم أفضل موائد كيبيك، بما في ذلك تلك في كافيه كاريرا.
Laiterie Charlevoix
تنتج Laiterie Charlevoix جبنة شيدر Le 1608 الأسطورية، وهي جبنة معتقة تعبر عن تراث الألبان الاستثنائي في المنطقة. توجد هذه الجبنة على أفضل الأطباق في كيبيك، بما في ذلك في كافيه كاريرا في بيتيت-شامبلان.
لحوم عضوية من شارلفوا
تحول لحوم شارلفوا العضوية التي تربى وفق مبادئ الزراعة العضوية إلى منتجات استثنائية: لحم خنزير ناضج، سجق حرفي، ريلتس. وتوجد منتجاتهم على طبق التوقيع في كافيه كاريرا.
Cassis Monna et Filles
تأسست على جزيرة أورليان، لكنها مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بعالم الطهي في منطقة كيبيك، تنتج Cassis Monna et Filles ليكورات، ونبيذ كاسيس وخل يرفعون من تناغم الأجبان واللحوم المحلية.
تقدم شارلفوا مجموعة من أماكن الإقامة المميزة، من النُزُل الحميمة إلى الفنادق الفاخرة الكبرى.
لعطلة نهاية أسبوع رومانسية، تبقى نزل La Pinsonniere في Cap-a-l'Aigle المرجع المطلق: طهي راقٍ، قبو نبيذ استثنائي، غرف تطل على النهر وخدمة لا تشوبها شائبة. عنوان ينافس أفضل النُزُل الأوروبية.
للانغماس في عالم الفن، العديد من بيوت الضيافة في باي-سان-بول يديرها فنانون من المنطقة. هذه العناوين السرية تتيح لك تجربة شارلفوا من الداخل، في الورش والمناظر التي ألهمت أجيالًا من الرسامين.
وقود رحلة الطريق
قبل الانطلاق في الطريق نحو شارلفوا، توقف في كافيه كاريرا في بيتيت-شامبلان. إسبريسو مزدوج للطريق، طبق من اللحوم العضوية من شارلفوا وجبنة شيدر Le 1608 لتتذوقها في المكان. ثم، اتجه إلى الطريق السريع 440 نحو الجبال والنهر. أفضل رحلة طريق تبدأ دائمًا بالوقود الجيد.
قبل رحلتك إلى شارلفوا أو عند عودتك، يستقبلك كافيه كاريرا بمنتجات المنطقة التي اكتشفتها، معززة بروحنا الإيطالية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات على هذا المقال. كن أول من يترك رسالة!