مقهى كاريرا في بيتي شامبلان لا يدعي فقط أنه مكان يشرب فيه الناس جيدًا. إنه مكان يشرب فيه الناس حقًا جيدًا. ولكي نكون منصفين مع براعم التذوق لديك حسب الموسم، إليك الطلبان اللذان لا غنى عنهما: فينيسيان سبريتز في الوضع الصيفي، والنبيذ الساخن من بادوك عندما يحل البرد على كيبك القديمة.

فينيسيان سبريتز: المقبلات في المدرجات الكبرى

بروسكو، أبيرول، ماء فوار، زيتون وبرتقال. هذا هو المقبلات في تراسات مونزا. خفيف، احتفالي، لا يمكن إيقافه. يُقدم بسعر 14 دولارًا، مع رقائق الترفل المنزلية لدينا، لأن كل كوكتيل في مقهى كاريرا يأتي مع شيء للتناول.

فينيسيان سبريتز هو الكأس لأمسيات الربيع والصيف في بيتي شامبلان. أضيق شارع، أكثرها مرصوفًا، وأكثرها أوروبية في كيبك. إذا كنت تبحث عن مكان لتناول مشروب على التراس في كيبك مع إطلالة على كيبك القديمة، فقد وجدته.

النبيذ الساخن من بادوك: الراحة الشتوية

متوفر في موسم الشتاء. توابل، حمضيات، راحة. لتدفئة اليدين بين جلستين مؤقتتين في شوارع كيبك القديمة المتجمدة. 12 دولارًا، وإذا طلبت فطيرة السكر بجانبه، فإن توابل النبيذ الساخن والسكر المكرمل هي الشتاء الكيبيكي في لقمة واحدة.

مقهى كاريرا هو من الأماكن القليلة في بيتي شامبلان حيث يمكنك الجلوس في الشتاء، وكوب دافئ في يديك، ومشاهدة تساقط الثلج على ساحة رويال. إذا كنت تبحث عن نبيذ ساخن في كيبك، بالقرب من شاتو فرونتيناك، فهذا هو المكان.

إسبريسو مارتيني: الجسر بين الموسمين

فودكا، إسبريسو طازج ومُحلي بالقهوة. 15 دولارًا. هذا هو الكوكتيل الذي لا يعرف موسمًا. نطلبه في منتصف الليل في يوليو أو في الساعة 6 مساءً يوم جمعة في فبراير. النتيجة دائمًا واحدة: كأس مارتيني، رغوة كثيفة، والإحساس بأن الأمسية قد تغيرت سرعتها.

اطلب كعكة الجزر بجانبها. القهوة والفوندان يتماشيان تمامًا.

مقالات ذات صلة

فن الطهي

ماذا تأكل في بيتي شامبلان

مشروبات

بيرة لورانتييد والكوكتيلات

كيبك

كيبك في الشتاء: فن العيش