لقد استكشفت بيتي شامبلان، وزرت المتاجر الحرفية وترغب في توقف سريع لتذوق شيء لذيذ دون الجلوس لوجبة طويلة؟ قسم Pit Stop مخصص لك.

• Olives Warm-Up (12 $) — زيتون دافئ، جوز مكرمل، مخللات، قطع خبز فوكاتشيا محمصة وحمص منزلي. أفضل بداية للسهرة.
• بيتزا تين وجبن (24 $) — قاعدة من البصل المكرمل، جبن ذائب، تين وجرجير طازج. حلوة، معقدة، مثالية للمشاركة.
• بيتزا Prosciutto e Mozzarella (28 $) — المفضل المطلق لدينا. صلصة طماطم إيطالية، موزاريلا ذائبة، شرائح بروسكيوتو، جرجير طازج.
• بيتزا Mortadella e Burrata (29 $) — الوافد الجديد، بالفعل في قمة الترتيب.

هل ترغب في شيء خفيف؟ سلطاتنا السخية

بعد نزهة طويلة على تراس دافيرين أو في سلالم بيتي شامبلان، تعتبر السلطة السخية هي الرد المثالي. سلطتنا سلطة الجبن الطازج الدافئ (18 $) — جرجير طازج، جبن طازج دافئ، جوز مكرمل، عسل، صلصة منزلية وثلج بلسمك — هي من أكثر الأطباق شعبية في قائمتنا.

للمشاركة: ألواح منتجات كيبيك المحلية

منتجاتنا المحلية مختارة من بين منتجي كيبيك — أجبان محلية من حليب خام، ولحوم باردة من Viandes Bio de Charlevoix.

• Ligne de Départ، شخص واحد (16 $) — أفضل نقطة بداية للاكتشاف.
• Burrata e Prosciutto Croustillant (28 $) — الأناقة الإيطالية في طبق.
• Podium، 2 إلى 3 أشخاص (68 $) — مجموعة سخية من اللحوم الباردة والأجبان للمشاركة.
• Grand Prix، 3 إلى 4 أشخاص (92 $) — اختيارنا الأكثر شمولاً للمناسبات الكبيرة.

سهرة لا تُنسى في قلب المدينة القديمة في كيبيك

يستحق بيتي شامبلان سهرة على مستوى عالٍ. تم تصميم مجموعاتنا La Grande Table وسهرة بريستيج لتحويل زيارتك إلى Carrera Café إلى لحظة لا تُنسى، مع تنسيق النبيذ، من بروسيكو إلى شامبانيا Veuve Clicquot.

مقالات ذات صلة

فن الطهي

سهرة في بيتي شامبلان

كيبيك

بيتي شامبلان للأحبة

مقهى

أفضل المقاهي في المدينة القديمة في كيبيك