صحيفة القهوة
في كيبك، لا تنتهي الوجبة مع آخر لقمة. إسبريسو في كارييرا كافيه، في قلب بيتيت-شامبلان، هو الإشارة إلى أن الأمسية يمكن أن تستمر لفترة أطول.
لقد غيّر العمل المتنقل علاقتنا بالمكتب. يختار عدد متزايد من العاملين المستقلين، المستشارين، المطورين والمبدعين المقهى كمكان للعمل...
إذا كان عليك شراء جهاز واحد فقط عالي الجودة لتحسين قهوتك، فاختر المطحنة قبل الماكينة. الطحن هو المرحلة الأكثر حسمًا في التحضير...
تحضير إسبريسو جيد في المنزل ممكن تمامًا، لكنه يتطلب الأدوات المناسبة وقليلًا من الممارسة. ماكينة الإسبريسو هي الاستثمار الأساسي لأي إعداد...
دليل الباريستا الهواة. الحبة هي الملك، لكن المعدات هي عرشه.
طورت كيبيك مشهدًا جادًا لمقاهي القهوة، مدعومًا بزبائن متطلبين وجيل جديد من الباريستا الذين يعرفون مهنتهم.
