صحيفة القهوة
الإسبريسو قد يكون الكلمة الأكثر سوء فهم في عالم القهوة. يعتقد الكثيرون أنه نوع من الحبوب، أو تحميص داكن بشكل خاص.
تسيطر أمريكا اللاتينية على الإنتاج العالمي. البرازيل هي المنتج الأول وتقدم قهوة عادة ما تكون ناعمة، قليلة الحموضة، بنكهات البندق والشوكولاتة...
فن اللاتيه: كيف يتحول فنجان قهوة بسيط إلى عمل فني زائل
لطالما كان يُنظر إلى القهوة كمادة غير مميزة: مسحوق داكن، وقود صباحي، ووسيلة بلا شخصية. لقد ولت تلك الحقبة.
أبريل 2026 · 5 دقائق · كارييرا كافيه · مجلة القهوة
