Kahvila & osaaminen
Kylmäuutettu kahvi on kahvin valmistuksen kärsivällisin menetelmä: tunteja kestävää kylmää uuttoa, joka tuottaa pehmeän, vahvan ja lähes kitkeryydettömän lopputuloksen. Carrera Cafessa Petit-Champlainissa se on ehdoton kesäjuoma.
