Carrera Cafén muistiinpanot
Aikaisemmin laskusuhdanteessa ollut Saint-Roch on noussut Québecin vilkkaimmaksi kaupunginosaksi: erikoiskahvilat, taidegalleriat, innovatiiviset ravintolat ja teknologiastartupit elävät rinnakkain alueella, joka edustaa pääkaupungin uudistumista.
Québecin Vieux-Portin markkinat kokoavat alueen parhaat paikalliset tuottajat. Sesongin vihanneksia, käsityöläisjuustoja, maalaisleipiä ja Charlevoixin tuotteita: vierailu, jota ei kannata jättää väliin, vain viiden minuutin päässä Petit-Champlainista.
Juuston ja kahvin yhdistelmä on yllättävä idea. Usein ajatellaan juustoa ja viiniä.
