On teitä, jotka muuttavat sunnuntaita. Reitti 138 Charlevoix’hin on yksi niistä. Québecin ja Baie-Saint-Paulin välillä joki levenee, kallioseinämät laskeutuvat ja aamun sumu peittää lahdet kuin elokuvan lavasteet.

REITTI 138: YKSI QUÉBECIN KAUNEIMMISTA

Lähdet Vanhasta Québecistä itään reittiä 138. Ensimmäiset kilometrit ovat vielä kaupunkialuetta, sitten tulee Beaupré ja sen mukana vuori, joka laskeutuu joelle. Baie-Saint-Paulin kylässä pidä tauko. Kylä ansaitsee enemmän kuin pysähdyksen: gallerioita, markkinat ja kahvilan.

CHARLEVOIX, ERINOMAINEN TERROIR

Alue tuottaa joitakin Québecin parhaita juustoja ja artesaanimakkaroita. Charcuteries Bio de Charlevoix, joita tarjoilemme Carrera Cafessa, tulevat sieltä. Alueen läpi ajaessasi ymmärrät, miksi terroir antaa tämän: ilma, valo, tuottajien huolellisuus.

PALUU: PETIT-CHAMPLAIN PÄÄTELYNÄ

Jokainen retki ansaitsee kauniin päätöksen. Carrera Café, palatessa Charlevoix’sta, on juuri sitä. Hyvin valmistettu espresso, terassi joen äärellä ja tunne siitä, että päiväsi on ollut onnistunut.