Cocktailit & Juomat · Koko vuosi
Cocktailit Petit-Champlainissa: Carrera Cafen juomalista paljastettu
Carrera Cafessa juomatarjonta on tarkoituksenilmaus. Cocktailit on suunniteltu kilpastrategioina: tarkkoja, tyylikkäitä, ripauksella adrenaliinia. Petit-Champlainin juomalista.
Visio
Juomafilosofia
Jokainen cocktail on kannanotto. Tasapaino italialaisen perinteen ja quebeciläisen luovuuden välillä.
Carrera Cafessa juomalista ei ole pelkkä juomalista: se on kilpaohjelma. Jokaisella cocktaililla on tarkka rooli: avata ruokahalu, juhlistaa hetkeä, merkitä iltaa.
Inspiraatio ammentaa italialaisista klassikoista, Aperolista, Camparista, Vermutista, yhdistäen Quebecin maut ja väkevät juomat. Kortti vaihtuu sesonkien mukaan, laatuun ei tingitä.
Nimikkococktailit
Kortin cocktailit
Le Scuderia Spritz · Nimikkopre-aperitiivi
Aperol, prosecco, kivennäisvesi, tuore appelsiininkuori. Tarjotaan jäillä suuressa lasissa. Täydellinen aperitiivi, kevyt ja juhlava.
Le Tifosi Negroni · Klassikko uudistettuna
Käsityöquebeciläinen gin, Campari, makea punaviinipohjainen vermutti, liekitetty appelsiininkuori. Intensiivinen, katkerainen, monimutkainen. Vaativien harrastajien cocktail.
Le Grand Prix Old Fashioned · Whisky & érable
Valikoitu kanadalainen viski, Québecin vaahterasiirappi, aromaattiset bittersit, kirsikka. Täydellinen yhdistelmä bourbonin perinnettä ja Québecin terroiria.
Paddock Mule · Inkivääri & limetti
Premium-vodkaa, käsityöläisinkivääriolutta, puristettua limettiä, tuoretta minttua. Raikas, kupliva ja virkistävä kesään Petit-Champlainissa.
Viinit
Ajankohtaiset valinnat
★ Prestige-valikoima
Carrera-kellari
Luonnonviinejä, italialaisia viinejä, Uuden maailman viinejä. Viinilistamme vaihtuu sesonkien ja saapuvien erien mukaan. Punaiset, valkoiset, kuohuviinit: etsimme viinejä, joilla on luonnetta.
Inklusiivinen
Alkoholiton · Yhtä vakava kuin muutkin
Zéro Cinquante · Alkoholiton Spritz
Puristettua greippimehua, rosmariinisirooppia, kivennäisvettä, appelsiininkuorta. Korkealuokkainen alkoholittoman cocktailin kokemus tinkimättä.
Perinne
Italialainen aperitiivi
✦ Ihanteellinen pikatauko
Carrera-aperitiivi: ohjelma
17:00: asetu parhaalle pöydälle. 17:05: tilaa Scuderia Spritz. 17:10: Grand Prix -lautanen saapuu. 17:30: et halua enää lähteä. Se on normaalia.
Ohjelma
Täydellinen ilta Carrerassa
Spritzistä negroniin: ihanteellinen reitti
Scuderia Spritz alkumaljana, Grand Prix Old Fashioned lautasen kanssa, Tifosi Negroni lopuksi. Makujen eteneminen, joka kertoo täydellisen illan Carrerassa.
Tanssilattia odottaa sinua
Varaa iltasi Carrerassa
Italialaisia cocktaileja, luonnetta täynnä olevia viinejä, paikallisia leikkelelautasia. Petit-Champlainin juomabaari odottaa sinua.
Katso juomalista Varaa pöytä
Kommentit (0)
Tässä artikkelissa ei ole kommentteja. Kommentoi ensimmäisenä!