✦ Retki
Île d’Orléans
Muutaman kilometrin päässä Quebecistä, ajaton saari. Omenatarhoja, juustoloita, siideritiloja. Ja paluumatkalla Carrera Café kruunaamaan päivä.
Quebecin puutarha
Erikoinen kiertoajelu
Saint-Laurent-joen ympäröimä Île d’Orléans on yksi Quebecin kuuluisimmista kohteista. Historiaa, maisemia ja makuja tiivistettynä 15 minuutin päässä Vanhasta pääkaupungista.
Yksi saari, kuusi seurakuntaa
Saint-Pierre, Sainte-Famille, Saint-François, Saint-Jean, Saint-Laurent, Sainte-Pétronille. Jokaisella on oma luonteensa, tuottajansa, maisemansa. Koko saaren kierto on noin 67 km, täydellinen vauhti päivän retkelle.
Historia ja perintö
Luokiteltu kansalliseksi historialliseksi paikaksi, Île d’Orléans säilyttää poikkeuksellisen rakennusperinnön. 1600-luvun kivikirkot, vanhat kartanot, tuulimyllyt. Saari on elävä historian sivu, avoin kaikille.
Herkkureitti
Pysähdys jokaisessa seurakunnassa
Saaren kiertäminen on yhtä löytöretkeä. Omenatarhoja, juustoloita, siideritiloja, mansikkakojuja, suklaapuoteja. Jokainen pysähdys kertoo tarinan.
Saaren kiertoajelu
Kahvi mukaan, lämmin croissant. Päivä alkaa hyvin.
Pienin seurakunta, lähimpänä siltaa. Upeat näkymät Quebeciin ja Chateau Frontenaciin.
Île d’Orléansin juustola maistelulautaselle. Lasillinen siideriä matkan varrella.
Reitin huippukohta. Näkymä saarille, suistoon, avoimeen jokeen. Hetki ottaa esiin Borderonin leipä.
Viimeinen pysähdys Saint-Jeanin mansikkakojuilla. Sitten suunta Petit-Champlainiin.
Terassi, Aperol, leikkelelautanen. Quebecin kaunein maaliviiva.
Saaren tuottajat
Alueen käsityöläiset
Orléansin saarella on yli 30 aktiivista käsityötuottajaa. Huomattava tiheys näin pienellä alueella. Tässä ne, joita ei kannata jättää väliin.
Îlen juustola
Pehmeitä juustoja, jotka kypsyvät siiderissä, kukkakuorisia, tuorejuustoja. Täällä saamme sesongin juustomme Carrera Caféhen. Käynti tiskillä on täydellinen aistielämys.
Mansikkakojut
Orléansin saaren mansikat ovat legendaarisia. Mehukkaita, intensiivisiä, aromaattisia. Kesäkuussa ja heinäkuussa kojut valtaavat tienvarret. Vaikea lähteä ilman useampaa laatikkoa.
Siideritilat ja omenatarhat
Hiljaisia siidereitä, jääsiidereitä, omenamehuviinejä. Saaren omenatarhat tuottavat siidereitä, jotka ovat tunnettuja koko Québecissä. Ulkona omenapuiden edessä maistelu on pysäyttävä hetki.
Suklaatehdas & makeiset
Käsityö-suklaata, karamelleja, vaahterasiirappisokeria. Saarella on myös suklaantekijöitä ja makeisten valmistajia. Tuotteita, joita voi tuoda kotiin jatkamaan nautintoa.
Saari vuodenajan mukaan
Neljä kasvoa, neljä kokemusta
Orléansin saari muuttuu radikaalisti vuodenajasta toiseen. Jokainen vuodenaika tarjoaa syyn palata.
Mansikkakausi
Kesäkuusta elokuuhun. Saari juhlii. Kojut ovat auki, omenapuut puhkeavat silmuun, tuottajien terassit toivottavat vieraat tervetulleiksi. Korkea sesonki, elävä ja värikäs.
Omenakausi
Syyskuusta lokakuuhun. Itsepoiminta on täydessä vauhdissa. Omenapuut saavat okran ja punaisen sävyn. Siideritilat avaavat ovensa uuden sadon maisteluihin.
Saaren hiljaisuus
Joulukuusta maaliskuuhun. Saari talvella on toinen kokemus. Vähemmän vierailijoita, luonnon läheinen rytmi, henkeäsalpaavat jäätyneen joen maisemat.
Ensimmäiset kukat
Huhtikuusta toukokuuhun. Omenapuut kukkivat. Saari herää hiljalleen, ennen väkijoukkoa. Paras hetki tutustua siihen rauhassa, melkein yksin.
Baristan vinkki
Lähde aikaisin. Orléansin saari aamulla, ennen turistibussien saapumista, on erilainen kokemus. Varaa meille pöytä terassilta paluuta varten. Pidämme sinulle latten valmiina.
Saarten yhdistelmät
Saarten tuotteet Carrera Cafessa
Jotkut tuotteet, jotka löydät Orléansin saarelta, ovat suoraan menussamme. Näin korostamme niitä.
Îlen juustolautanen
Orléansin saaren juustolan sesongin juustovalikoima, kotitekoinen mansikkahillo, paikallinen hunaja, paahdettu Borderonin leipä, karamellisoidut pähkinät. Lautanen, joka tuo saaren pöytääsi keskellä Petit-Champlainia.
Orléansin saaren mansikkabrunssi
Sesongin aikana Orléansin saaren tuoreet mansikat Borderonin leivän päällä, paikallista ricottaa, hunajaa. Sesongin brunssi, joka kestää vain muutaman viikon, ei kannata jättää väliin.
Palkintopallilla
Kolme tärkeintä pysähdystä
Jos sinulla on vain yksi päivä, tässä ovat kolme välttämätöntä pysähdystä Orléansin saaren kierroksellasi.
✦ Podium Île d’Orléans
Näköala, joka on vaikuttavin: Québec, Chateau Frontenac ja joki, nähtynä rannalta. Välttämätön valokuva jokaisella vierailulla.
Maistiaisia paikan päällä, juustoja mukaan, keskustelua juustonvalmistajien kanssa. Hetki Québecin osaamisen jakamista.
Québecin kaupungeista kauimpana, missä joki levenee. Monumentaalinen maisema, täydellinen rauha. Ihanteellinen paikka piknikille.
Paluu Carrera Caféhen
Täydellinen maaliviiva
Päivän jälkeen Orléansin saarella Carrera Café on luonnollinen pysähdyspaikka. Terassi, latte tai aperitiivi, leikkelelautanen. Ansaittu palkinto.
Radalle paluu
Planche Pit Stop, lasillinen rauhallista viiniä tai kuuma latte mielialan mukaan, terassi Petit-Champlainin kadulle päin. Paras tapa päättää täydellinen päivä. Jätä ostoksesi, asetu mukavasti. Olet ansainnut sen.
Suunnittele pakomatkasi
Orléansin saari aamulla, Carrera Café illalla. Täydellinen päivä Québecin ympärillä niille, jotka osaavat ottaa aikaa.
Katso menumme Varaa pöytä
Kommentit (0)
Tässä artikkelissa ei ole kommentteja. Kommentoi ensimmäisenä!