Québec & elämäntapa
Missä juoda kahvia Québecissä
Québec on kehittänyt vakavan kahviskenen, jota tukee vaativa asiakaskunta ja uusi baristojen sukupolvi, joka tuntee työnsä.
Carrera Café — meidän osoitteemme
Erikoiskahvi ★
Carrera Café — Petit Champlain
Valikoidut pavut, käsityöläispaahtaminen, huolellinen uutto. Espresso on perusta, latte erikoisuutemme. Kesällä: cold brew ja jäälatte. Talvella: kotitekoinen kuuma suklaa ja maustettu glögi. Yksi maailman kauneimmista kaupunginosista nauttia kupillinen.
Kahvi kesällä: terassit
Kesällä kahvin juominen Québecissä tarkoittaa usein ulkona juomista. Vieux-Québecin terassit ovat Pohjois-Amerikan kauneimpia. Petit Champlainin terassi, värikkäiden julkisivujen ja ohikulkijoiden näkymineen, tarjoaa ainutlaatuisen tunnelman. Jäälatte tai cold brew varjossa heinäkuussa, siinä erityisessä valossa, joka Québecillä on kesällä: vaikea tehdä parempaa.
Kahvi talvella: turvapaikka
Talvi muuttaa kaiken. Kahvi on tekosyy lämmitellä, mennä sisään johonkin, saada henki takaisin kahden kylmässä vietetyn seikkailun välissä. Vieux-Québecissä talvella kahvilat toimivat sekä turvapaikkana että gastronomisena osoitteena. Carrera Cafessa talvi on vahva sesonki: tunnelma on intiimimpi, keskustelut pidempiä, kahvi arvostetumpaa.
Saint-Roch: paikallinen skene
Niille, jotka haluavat tutkia Vieux-Québecin ulkopuolelle, Saint-Roch on paikallisten kahviloiden ykkösalue. Useilla käsityöläispaahtimoilla on siellä osoitteensa: tunnelma on enemmän underground, asiakaskunta paikallinen, kahvit usein hyvin huolella valmistettuja. Hyvä tapa täydentää Québecin kahvikulttuurin kuvaa.
Kommentit (0)
Tässä artikkelissa ei ole kommentteja. Kommentoi ensimmäisenä!