Mitä tehdä Petit-Champlainissa Quebecissä: täydellinen opas pysähdykseen
Pohjois-Amerikan vanhin kaupallinen kaupunginosa, mukulakivikatu muurin alla, ja reitin päässä: italialainen pöytä, joka herättää aistit. Tässä on lähtöreittisi.
Petit-Champlain
Petit-Champlainin kaupunginosa & Vieux-Quebec
Kallioon hakattu kuja, 1600-luvun julkisivuja, ainutlaatuinen energia historian ja elävän välillä. Vierailusi lähtöviiva.
Petit-Champlainin kaupunginosa Cap-Diamantin juurella on usein kutsuttu Pohjois-Amerikan vanhimmaksi kaupalliseksi kaupunginosaksi. Sen mukulakivikadut, taidegalleriat, käsityöläisliikkeet ja värikkäät julkisivut tekevät siitä yhden Kanadan valokuvatuimmista paikoista.
Paikalle pääsee Vieux-Quebecin köysiradalla tai Escalier Casse-Cou -portaiden kautta, joiden nimi lupaa enemmän kuin toteuttaa. Jalankulkureitti on lyhyt, mutta jokainen metri tarjoaa löytöjä.
Köysirata tai hurjat portaat
Köysirata yhdistää Haute-Villen ja Basse-Villen vuodesta 1879. Matka kestää 4 minuuttia ja tarjoaa henkeäsalpaavan näkymän Saint-Laurent-joelle. Portaat taas ovat 59 askelmaa: täydelliset Grand Prix -urheilijoille.
Pakolliset nähtävyydet
Reitti & pysähdyspaikat
Kävelyreitti, joka tehdään kauniin päivän tahdissa. Jokainen pysähdys on voitto.
Maison Louis-Jolliet
Vuonna 1683 rakennettu talo on kaupunginosan vanhin. Se toimii nykyään köysiradan ala-asemana. Monumentti paddockin ja radan välissä: historiaa kilparatana.
Taiteilijoiden galleriat & työpajat
Rue du Petit-Champlainilla on noin kymmenen galleriaa ja työpajaa. Taidelasityöt, keramiikka, käsintehdyt korut: paikalliset tekijät tekevät kaupunginosasta todellisen quebeciläisen lahjakkuuden näyttämön.
Place Royalen & sen markkinat
Kivenheiton päässä Place Royale tarjoaa katuesityksiä, käsityöläismarkkinoita ja kulttuuritapahtumia sesongin mukaan. Kesällä terassit levittäytyvät kuin kojut Grand Prix -tapahtumassa. Talvella siellä vallitsee quebeciläisen joulun taika.
Jos sinulla on vain puoli päivää: köysirata, Petit-Champlainin kuja, taidegalleria, Place Royale, sitten suunta Carrera Cafeen ansaitulle italialaiselle tauolle. Kierros kauniisti päätetty.
La Table Carrera
Kahvi, baari & italialainen keittiö
Radalla käynnin jälkeen pysähdys, joka kannattaa. Huippuluokan italialainen keittiö, poikkeukselliset paikalliset tuotteet ja espresso, joka käynnistyy heti.
Sijaitsee Petit-Champlainin sydämessä, Carrera Cafe yhdistää italialaisen kahvin sielun ja Quebecin alueiden anteliaisuuden. Täällä lihatuotteet tulevat Charlevoix’sta, juustot kypsyvät Quebecissä, leipä tulee Borderon et Filsiltä. Jokainen lautanen vie suoraan asiaan.
Les Planches Carrera
Charlevoixin luomulihatuotteet, Quebecin juustot, talon focaccia. Makuvoitto jaettavaksi, suunniteltu pitkän keskustelun tai voiton juhlistamisen ajaksi.
La Focaccia du Circuit
Täytetty kauden mukaan, tehty Borderon et Filsin leivästä. Reunoilta rapea, keskeltä runsas: klassikko listalla, jonka voi tilata silmät kiinni.
Quebecin juustovalikoima
Hienostunut tarjotin, huolellisesti valittu Quebecin parhaista juustoista. Tarjotaan käsintehdyn leivän ja kauden hillojen kanssa: pysähdys paddockissa luonteen ystäville.
Tilaa täydellinen lautanen luonnonviinilasillisen kanssa, istu terassille kun sää sallii ja anna Petit-Champlain-kadun lipua ohitse. Grand Prix voi odottaa.
Baristan neuvo
Kahvi & Juomat
Täällä espresso on pyhä toimitus. Jääkahvi on paljastus. Jokainen kuppi valmistetaan tarkkuudella kuin pole position -mekaanikko.
L'Espresso Signature
Hidas uutto, tiivis kerma, samettinen katkeruus. Välttämätön lähtöpiste Carrera-käynnille. Tarjotaan yksinkertaisena tai tuplana nopeutesi mukaan.
Le Latte Glace Pit Stop
Espresso jäähdytetty maidolla ja jääpaloilla. Kermaista, raikasta, välitöntä. Kesäterassin juoma, joka tilataan heti saapuessa paddockiin ja pidetään loppuun asti.
Podiumin glögi
Mieto mausteseos, lämmitetty punaviini, kaneli ja tähtianis. Täydellinen lohtu kävelyn jälkeen lumisessa Vieux-Quebecissä. Talvinen klassikko, tarjoiltuna ansaitulla vakavuudella.
Kesällä: jääkahvi terassilla, kadun puolella. Talvella: glögi tiskillä, kädet lämpimänä, katse lumisella kadulla. Molemmissa tapauksissa: teit oikean valinnan.
Podiumilla
Premium-paketit & Baari
Iltoihin, jolloin halutaan tehdä päivän pysähdys. Hienostuneet cocktailit, luonnonviinien valikoima, huomaavainen palvelu.
Baari & Sesongin cocktailit
Lyhyt menu, suunniteltu sesongin mukaan, hienostuneilla väkevien juomien pohjaisilla cocktaileilla ja huolella valituilla ruoka- ja viiniyhdistelmillä. Carreran baari on viimeinen kierros ennen ruutulippua.
Quebecin viini- ja juustoyhdistelmät
Paikallisia juustolautasia, huolellisesti valittuja, joita täydentää tiimimme valitsema lasillinen. Tyylikkäin annos menussa ja ylivoimaisesti eniten jäljitelty.
Käytännön tiedot
Osoite, Aukioloajat & Saapuminen
Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää ennen lähtöä Carrera Cafeen.
Carrera Cafe - Petit-Champlain
Sijaitsee Petit-Champlainin sydämessä, muutaman askeleen päässä Vieux-Quebecin köysiradasta. Kävelyetäisyydellä Haute-Villestä alle 10 minuutissa tai 2 minuutissa Place Royalelta.
Jos vierailet Quebecissä ensimmäistä kertaa, aloita Haute-Villestä, laskeudu köysiradalla, tutustu Petit-Champlainiin, pidä tauko Place Royalella ja lopeta päiväsi Carrera Cafessa. Nyt voit palata kotiin ymmärtäen kaiken Quebecistä.
Varaa pysähdyksesi
Pöytä odottaa sinua Petit-Champlainissa. Kahvila, italialainen keittiö, quebeciläisiä lähituotteita: podium on kaksi minuuttia kävelymatkan päässä köysiradasta.
Katso menuVaraa pöytä
Kommentit (0)
Tässä artikkelissa ei ole kommentteja. Kommentoi ensimmäisenä!