कैफ़े और कौशल
पेटिट-चैम्प्लेन के कैरेरा कैफे का ठंडा लट्टे: विशेष एस्प्रेसो, ठंडा दूध और बर्फ के टुकड़े। क्यूबेक की अनिवार्य गर्मियों की पेय, जो एक इतालवी कॉफी की मांग के साथ तैयार की गई है।
एस्प्रेसो टॉनिक: ठंडे टॉनिक पानी पर डबल एस्प्रेसो। गर्मियों का ट्रेंडी पेय जो Carrera Café, Petit-Champlain में तैयार किया जाता है। कड़वा, झागदार, ताज़गी देने वाला।
चार्लिवॉक्स की जैविक चारक्यूटरी, क्यूबेक के हस्तशिल्प पनीर और बॉर्डेरॉन की फोकाचिया: पेटिट-चैम्प्लेन में करेरा कैफे की सिग्नेचर प्लेट। एक इतालवी सजावट में क्यूबेक की धरती।
बोलरनेरी बॉर्डेरॉन एट फिल्स की फोकाचिया, चार्लेवॉक्स के ऑर्गेनिक चारक्यूटरी और क्यूबेक के पनीरों से भरी हुई। इसे करेरा कैफे में क्या डाला जाता है, और क्यों यह सब कुछ बदल देता है।
ऐसे पेय हैं जिन्हें सर्किट की जरूरत नहीं होती। न ही सटीक निष्कर्षण या दसवें हिस्से तक मापी गई पीसाई की जरूरत होती है।
