कैफ़े की पत्रिका
उसने कॉफी को हमेशा के लिए क्यों बदल दिया। कैसे एक पौधों पर आधारित विकल्प बेहतरीन स्पेशलिटी कॉफी में एक मानक बन गया।
एक हरा दाना, बिना गंध के, बिना किसी खास स्वाद के, गर्मी के प्रभाव से वह असाधारण चीज बन जाता है जिसे हम कॉफी कहते हैं। भूनना कोई मामूली बात नहीं है।
दस साल पहले, क्यूबेक में स्थानीय रूप से भुना हुआ विशेष कॉफी खरीदना एक काफी जटिल प्रक्रिया थी। कुछ जगहें जानी जाती थीं, हम रास्ते में चक्कर लगाते थे, और हम...
ऊंचाई चीजों पर कुछ असर डालती है। सबसे पहले लोगों पर: 2000 मीटर की ऊंचाई पर सोचने का तरीका अलग होता है, हवा कम होती है, शांति अधिक गहरी होती है, और नजरिए बदल जाते हैं।
एक रिचर्ड मिल घड़ी की औसत कीमत 100,000 यूरो से लेकर कई मिलियन यूरो तक होती है। एक बहुत उच्च गुणवत्ता वाली विशेष कॉफी का थैला, जो एक अनोखे उच्च ऊंचाई वाले खेत से एकत्रित किया गया है...
