कैफ़े की पत्रिका
जब हम पुराने क्यूबेक में एक कैफे की तलाश करते हैं, तो हम केवल एक एस्प्रेसो की तलाश नहीं कर रहे होते। हम एक ऐसे शहर में एक विराम की तलाश कर रहे होते हैं जिसे धीरे-धीरे जीने लायक माना जाता है।
एक ऐसा मार्ग जो धीमा होने, विवरणों को देखने, और क्यूबेक के सबसे आकर्षक इलाके का आनंद लेने के लिए है — साथ ही जरूरी कॉफी स्टॉप के साथ।
क्वेबेक की सर्दियों में एक ऐसी तर्कशीलता होती है जिसे उन लोगों को समझाना मुश्किल है जिन्होंने इसे कभी अनुभव नहीं किया। तापमान माइनस बीस डिग्री होता है।
आप गर्मियों में क्यूबेक में हैं। पुरानी क्यूबेक की धूसर पत्थरों पर सूरज चमक रहा है, पेटिट चम्प्लेन सड़क जीवंत है, और आपको एक विराम की जरूरत है।