Motorsport & Lifestyle
Carrera Café: la nostra storia, la nostra visione e il nostro impegno per il caffè di qualità a Québec
Benvenuti nella nostra storia. Carrera Café è nato da una passione per le corse automobilistiche e il caffè di specialità, situato nel cuore del quartiere più storico del Nord America.
L'origine
Come è iniziato tutto
Carrera Café ha aperto le sue porte in rue du Petit-Champlain con un'idea semplice: creare il luogo che avremmo voluto avere a Québec. Un caffè che tratta l'espresso con la serietà che merita, che serve prodotti locali di qualità e che crea un'atmosfera elegante e accogliente.
Il nome Carrera, "corsa" in spagnolo, era ovvio per il suo fondatore appassionato di Formula 1 fin dall'infanzia. Questa passione non è una decorazione: struttura tutta la filosofia dell'azienda.
Nelle corse automobilistiche come nel caffè, la vittoria si gioca nei dettagli che non si vedono.
La nostra visione
In cosa crediamo
La precisione
Ogni caffè è preparato con la stessa precisione con cui un meccanico prepara una macchina da corsa. La regolarità è il nostro standard minimo.
Il locale
Scegliamo partner che condividono i nostri valori: Charcuteries Bio de Charlevoix, Borderon et Fils, formaggerie del Québec.
L'accoglienza
L'eleganza non deve mai essere fredda. Da Carrera Café, tutti sono benvenuti: turisti o abituali, primo caffè o decimo.
Il nostro team
Le persone dietro la tazza
I nostri baristi sono formati per comprendere il caffè nella sua globalità: dalla piantagione alla tazza. I nostri camerieri conoscono ogni prodotto del menù per nome, provenienza e storia. La nostra cucina sa che il tagliere perfetto inizia dagli ingredienti migliori.
"Non siamo un semplice caffè. Siamo un luogo dove persone che amano ciò che fanno accolgono persone che amano le cose buone."
Il nostro impegno
Quello che promettiamo
Caffè di specialità
Solo chicchi selezionati
Prodotti locali
100% Québec per la cucina
Servizio attento
Ogni visita merita il meglio
Miglioramento continuo
Ogni giorno meglio di ieri
La nostra storia continua
Vieni a far parte della storia di Carrera Café
Rue du Petit-Champlain, Québec. Dal 2021, costruiamo qualcosa insieme.
Scoprire Carrera Café
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