Il Giornale del Caffè
Chicchi del mondo, strade di gara
Il caffè e il motorsport condividono una vocazione comune: attraversare i confini, unire le culture e celebrare l'eccellenza umana.
Da Moka a Monaco
Le grandi nazioni del caffè sono spesso anche nazioni di appassionati di velocità. Il Brasile produce caffè e piloti di F1 leggendari. La Colombia coltiva i suoi chicchi in altitudine e sviluppa una cultura motorsport in crescita. L'Etiopia, culla del caffè, vede le sue strade di terra rossa calpestate dagli equipaggi del rally africano. Il Kenya coltiva tra i migliori caffè del mondo sulle pendici del Monte Kenya, a due passi dal Safari Rally.
La nostra missione a Québec
Carrera Café — Petit Champlain
A Québec, da Carrera Café, abbiamo fatto di questo viaggio la nostra missione: portarti i migliori chicchi del mondo, tostati artigianalmente, in una tazza che racconta tante storie quanti sono i circuiti che celebriamo sui nostri muri. Ogni origine è un circuito. Ogni tazza è una gara.
Le origini da esplorare
Brasile: la base. Note di cioccolato, di nocciola. La regolarità di un campione del mondo.
Etiopia: l'origine. Note floreali e fruttate, una complessità che sorprende a ogni tazza.
Kenya: la precisione. Un'acidità vivace e netta come una chicane ben affrontata.
Colombia: l'equilibrio. La Colombia è il caffè che non delude mai.
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