Hotel di prestigio del Vecchio Québec: Fairmont, locande e soggiorni d'eccezione
Dal Château Frontenac alle locande intime del Petit-Champlain, Québec offre un alloggio di alto livello all'altezza della sua reputazione. Guida agli indirizzi d'eccezione per un soggiorno indimenticabile.
Con le sue 611 camere e suite, i suoi ristoranti gastronomici, la sua spa e la vista mozzafiato sul San Lorenzo e sulle pianure di Abramo, il Fairmont Le Château Frontenac è molto più di un hotel. È un monumento vivente, classificato tra i più bei hotel del mondo. Winston Churchill e Franklin Roosevelt vi tennero una conferenza segreta nel 1943. Le star di Hollywood, le teste coronate d'Europa e i presidenti di tutto il mondo vi hanno soggiornato.
Oggi il Château accoglie sia i viaggiatori d'affari che le coppie in viaggio di nozze, le famiglie in vacanza che gli appassionati di storia. La notte in una camera standard parte da circa 350$, ma l'esperienza di dormire in questo monumento va ben oltre il prezzo.
L'hotel più fotografato al mondo, costruito nel 1893. Vista sul San Lorenzo, ristoranti gastronomici, spa Fairmont e 611 camere rinnovate con cura. Un soggiorno qui è un'esperienza di vita.
All'interno del Château, il Bar 1608 serve cocktail di prestigio con vista sul fiume, e il Ristorante Sam propone una gastronomia contemporanea del Québec. Indirizzi a sé stanti, anche senza soggiornare in hotel.
Il Vieux-Québec è ricco di locande e piccoli hotel situati in case patrimoniali risalenti ai secoli XVII e XVIII. Muri in pietra grigia, soffitti bassi, travi a vista e scale in legno consumato: queste strutture offrono un'immersione nella storia della Nuova Francia che i grandi hotel non possono eguagliare.
Una delle più belle locande del Canada, l'Auberge Saint-Antoine è ospitata in un magazzino del XVIII secolo nel cuore del quartiere del Vieux-Port. Ogni camera è decorata con autentici reperti archeologici trovati sul posto.
A due passi dall'Auberge Saint-Antoine, l'Hôtel Le Priori occupa una casa in pietra del XVIII secolo. Le sue camere dal design contemporaneo contrastano elegantemente con le pareti in pietra d'epoca.
Sulla rue Saint-Paul, l'Hôtel Belley si inserisce nella tradizione delle locande di quartiere dall'atmosfera accogliente. Vista sui tetti del Vieux-Port e accesso diretto alle boutique di antiquari della strada.
Di fronte alla basilica Notre-Dame-de-Québec, l'Auberge du Trésor offre una posizione impareggiabile nel cuore del Vieux-Québec. Le sue camere si affacciano sulla Place d'Armes, a pochi passi dal Château Frontenac.
Sull'onda del rinnovamento urbano di Saint-Roch e della valorizzazione del Vieux-Port, diversi hotel boutique di nuova generazione hanno aperto le loro porte a Québec. Il loro approccio: celebrare la storia del luogo proponendo al contempo un design contemporaneo deciso, spazi comuni vivaci e un servizio attento che si distacca dai codici del grande hotel tradizionale.
Nel quartiere Saint-Roch in piena rinascita, l'Hôtel PUR incarna la modernità della nuova Québec. Design essenziale, ristorante alla moda e rooftop: ideale per i viaggiatori che desiderano scoprire il Québec fuori dai sentieri turistici.
Nel cuore della Haute-Ville, il Manoir Victoria combina il fascino dei vecchi muri di pietra con il comfort di un hotel quattro stelle contemporaneo. La sua piscina interna riscaldata è molto apprezzata in inverno.
La giornata inizia da Carrera Café al Petit-Champlain. Espresso Grand Prix o latte con latte d'avena, accompagnato da un tagliere di salumi Bio di Charlevoix. Il carburante delle grandi giornate.
Visita delle mura, della Cittadella e del Museo della Civiltà. Il Vecchio Québec svela i suoi segreti a piedi, nell'ora in cui i turisti dormono ancora. Le guide della Commissione dei campi di battaglia nazionali propongono circuiti esclusivi.
Pranzo all'Auberge Saint-Antoine o da Il Matto per una pausa gastronomica degna dell'ambiente. I menu del mezzogiorno dei grandi indirizzi sono spesso meno costosi delle cene pur essendo altrettanto curati.
La sera, le grandi tavole del Vecchio Québec si illuminano. Il Ristorante Laurie Raphaël, Table Initiale o il Ristorante Sam del Château Frontenac: esperienze gastronomiche tra le migliori del Canada.
Dopo una notte al Château Frontenac o all'Auberge Saint-Antoine, il modo migliore per iniziare la giornata è scendere a piedi fino al Petit-Champlain e sedersi al bancone di Carrera Café. Un double espresso ristretto, intenso come un traguardo, con un pezzo di pane della Boulangerie Borderon et Fils. È la colazione di chi sa che la vera ricchezza si trova nei piccoli piaceri perfetti, non nel room service da 45$.
Il tuo hotel ti offre un letto di prestigio. Carrera Café ti offre il miglior caffè del Vecchio Québec. Insieme, formano il duo perfetto per un soggiorno a Québec che supera le aspettative.
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