✽ Giardini in fiore
I giardini e gli spazi fioriti di Québec
Québec non si limita alle sue mura e alla sua architettura. La città nasconde anche giardini segreti, aiuole fiorite e passeggiate verdi che rendono felici i passeggiatori dalla primavera all'autunno.
Il risveglio primaverile
Quando la città sboccia
Ogni primavera, Québec si copre di fiori. I parchi e i giardini che sembravano addormentati sotto la neve rivelano i loro colori con una generosità che sorprende ogni anno.
La primavera nel Vecchio Québec
Lo scioglimento della neve trasforma il Vecchio Québec in un quadro impressionista. I tulipani invadono le aiuole della Terrasse Dufferin e di Place d'Armes, creando un contrasto sorprendente con le pietre grigie delle mura. Uno spettacolo effimero che dura solo poche settimane.
L'esplosione di giugno
Giugno segna l'apice dei giardini a Québec. Rose, peonie e lavande prendono il posto dei tulipani. I balconi delle case vittoriane del Petit-Champlain si coprono di gerani, e i vicoli profumati diventano veri e propri scenari da cartolina.
I giardini di Québec
Gli indirizzi da non perdere
Dall'Alta Città alla Bassa Città, passando per i quartieri residenziali, Québec conta diversi giardini pubblici e spazi verdi che meritano una visita.
Il parco del Bois-de-Coulonge
Ex dominio del luogotenente governatore del Québec, questo magnifico parco di Sillery ospita giardini formali, viali fiancheggiati da lillà e viste panoramiche sul fiume. In primavera, le fioriture si susseguono per diverse settimane.
Le Pianure di Abramo in fiore
In primavera e in estate, le Plains of Abraham si coprono di piante selvatiche e fiori di campo. Il parco offre chilometri di passeggiate botaniche informali, tra meli in fiore, lillà centenari ed erbe selvatiche che profumano l'aria.
Le Floralie e i giardini botanici regionali
Vicino a Québec, diversi giardini botanici e floralie organizzano mostre tematiche e visite guidate che permettono di scoprire la biodiversità vegetale del Québec in tutto il suo splendore.
Passeggiate floreali
Nei vicoli del Vecchio Québec
Il Vecchio Québec è esso stesso un giardino sospeso. I suoi vicoli lastricati, le facciate fiorite e i cortili interni nascosti costituiscono una passeggiata botanica viva e sorprendente.
La rue du Petit-Champlain in estate
In estate, la rue du Petit-Champlain si trasforma in un viale fiorito. Fioriere traboccanti, pergolati coperti di clematidi e terrazze ornate di piante aromatiche creano un'atmosfera mediterranea che ricorda i vicoli di una città italiana. Il luogo ideale per un espresso in terrazza.
I cortili interni nascosti
Dietro le facciate in pietra del Vecchio Québec si nascondono cortili interni trasformati in giardini privati. Alcuni hotel e case di ospitalità aprono i loro giardini ai visitatori, svelando oasi di verde insospettate a pochi metri dai circuiti turistici.
L'Île d'Orléans
Il giardino di Québec
A venti minuti da Québec, l'Île d'Orléans è la dispensa fiorita della regione. Frutteti in fiore, orti e campi di fragole: la natura qui è sovrana.
I frutteti in fiore di maggio
A maggio, i meli dell'Île d'Orléans esplodono in una nuvola di fiori bianchi e rosati. Lo spettacolo dura appena due settimane, ma è di una bellezza mozzafiato. Una gita da abbinare a una degustazione di prodotti locali e a un ritorno al Carrera Café per un espresso meritato.
Giardini e territorio
Abbinamenti stagionali
I giardini di Québec nutrono anche le tavole. Erbe aromatiche, fiori commestibili e verdure di stagione si inseriscono nei piatti dei migliori ristoranti della regione.
Erbe aromatiche e caffè
Lavanda, menta e rosmarino si stanno sempre più inserendo nelle preparazioni a base di caffè. Un latte alla lavanda o un espresso al rosmarino crea un ponte inaspettato tra il giardino e la tazza, una tendenza che i baristi di Québec esplorano con creatività.
Fiori e taglieri gourmet
I fiori commestibili, nasturzi, borragine e fiori di zucchina, ornano ormai i taglieri gourmet dei migliori ristoranti di Québec. Al Carrera Café, i prodotti di stagione si uniscono ai formaggi del Québec e ai salumi di Charlevoix sui nostri taglieri.
★ Consiglio del barista
Dopo una passeggiata nei giardini del Bois-de-Coulonge o una camminata fiorita nel Vecchio Québec, niente è meglio di un cappuccino ben schiumoso in terrazza al Carrera Café. In estate, il nostro latte freddo con aromi di stagione è la bevanda ideale per prolungare la magia di una giornata tra i fiori di Québec.
Il Carrera Café
Terrazza fiorita al Petit-Champlain
Nel cuore del quartiere più fiorito di Québec, il Carrera Café apre la sua terrazza ai primi giorni di bel tempo. Un ambiente in perfetta armonia con la bellezza dei giardini circostanti.
La terrazza del Petit-Champlain
Aperta da maggio a ottobre, la nostra terrazza è circondata da fioriere curate con attenzione. Un espresso tra fiori e pietre secolari: questo è ciò che il Carrera Café ti offre nel cuore del quartiere più romantico di Québec.
Pianifica la tua visita fiorita
Giardini di Sillery, Piane d'Abraham in fiore, vicoli fioriti del Petit-Champlain: Québec ti aspetta. E anche il Carrera Café.
Il nostro menù stagionale Prenota un tavolo
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