Ci sono mattine in cui Montréal si restringe. Lo stesso caffè, la stessa strada, la stessa routine. Questo sabato: prendi l'autostrada 20. Direzione Québec. Due ore, e il mondo cambia formato.

7:00: PARTENZA DA MONTREAL

Alzati presto. Non per disciplina: per istinto. Le giornate migliori iniziano prima che la città si svegli. Prendi l'A-20 Est, o l'A-40 se preferisci seguire il fiume prima. L'uscita per Québec arriva presto quando hai il caffè nelle vene.

MEZZOGIORNO: CAFFÈ E PATRIMONIO

Arrivo al Petit-Champlain. Carrera Café per il caffè di mezzogiorno: un espresso ben fatto, forse un piatto di salumi. La terrazza di fronte al fiume dà il tono al resto della giornata. Poi, la Haute-Ville: le mura, i musei, la rue Saint-Jean a seconda del desiderio.

LA SERA: LA LINEA D'ARRIVO

Ultimo caffè prima del ritorno. Il Vieux-Québec di notte ha qualcosa di impossibile da riprodurre: le pietre delle facciate che catturano la luce dorata dei lampioni, la calma che si instaura dopo la partenza dei turisti della giornata. Poi la strada del ritorno, soddisfatti.