Il sabato a Quebec inizia dolcemente. Le viuzze del Vieux-Quebec sono ancora tranquille, ed è il momento ideale per partire a piedi dal Petit Champlain e scoprire il quartiere al vostro ritmo.

LA MATTINA: CAFFÈ E PLACE ROYALE

Iniziate con un espresso o un latte al Carrera Cafe prima di partire per esplorare. La Place Royale, a pochi passi, è particolarmente bella al mattino quando i gruppi di turisti non sono ancora arrivati. Le facciate di pietra, il silenzio relativo, la luce del mattino sui ciottoli: è Quebec nel suo stato più puro.

Dalla Place Royale, risalite verso la rue du Petit Champlain. I negozi aprono solo alle 10, il che vi lascia il tempo di passeggiare senza fretta. Fermatevi a guardare le vetrine, segnate ciò che vi interessa per il ritorno.

LA MATTINA: NEGOZI E VIUOLE

Una volta aperti i negozi, il Petit Champlain diventa un percorso di scoperta. Artigianato locale, gioielli, abbigliamento, librerie: il quartiere concentra ciò che Quebec ha di più singolare in materia di commercio indipendente. Prendetevi il tempo di entrare, di parlare con i proprietari. Sono spesso loro a darvi i migliori indirizzi per il seguito.

Il vicolo delle Ursuline e il passaggio verso la Batterie Royale meritano una deviazione. Questi scorci pedonali fanno parte del fascino del quartiere e offrono prospettive inaspettate sul fiume e sui tetti di pietra.

IL MEZZOGIORNO: TERRAZZA E TAGLIERI

Per pranzo, tornate al Carrera Cafe. La terrazza del sabato a mezzogiorno è un teatro all'aperto: famiglie, coppie, turisti di passaggio e abituali del quartiere si mescolano naturalmente. Ordinate un tagliere di formaggi del Quebec o un piatto di salumi locali. Prendetevi il vostro tempo. Il sabato non è fatto per correre.

IL POMERIGGIO: VERSO LA HAUTE-VILLE

Dopo il pasto, prendete la funicolare verso la Haute-Ville. Il Château Frontenac, la terrazza Dufferin, le Plains of Abraham: il pomeriggio è ideale per questi spazi più ampi che richiedono camminata e cielo aperto. Se il tempo lo permette, le Plains a fine pomeriggio sono uno dei posti più belli della città.

Scendete verso il Vecchio Quebec a fine giornata tramite la scalinata del Faubourg o per la Côte de la Montagne. La luce del tardo pomeriggio sui tetti della Basse-Ville vale da sola il viaggio.