Il Diario del Caffè

1 maggio 2026
Il cortado, il caffè spagnolo che ha conquistato i banconi del mondo. Espresso doppio tagliato con latte cotto in parti uguali: una bevanda di precisione e intensità che rivela il talento di un barista. La nostra versione al Petit-Champlain con la Senna Signature.
1 maggio 2026
Flat white, latte, cappuccino: qual è la differenza? Tutto sta nel rapporto latte/schiuma. Guida completa per comprendere queste tre bevande cult e scoprire i nostri standard di preparazione al Carrera Café.