Il Diario del Caffè
A un'ora di macchina da Québec, Charlevoix è una delle regioni più spettacolari del Québec. Fiume, montagne, villaggi pittoreschi, gastronomia locale e arte in pieno...
Il lavoro nomade ha trasformato il nostro rapporto con l’ufficio. Sempre più lavoratori autonomi, consulenti, sviluppatori e creativi scelgono un caffè come spazio di lavoro...
Se dovete acquistare un solo attrezzo di qualità per migliorare il vostro caffè, scegliete il macinacaffè prima della macchina. La macinatura è la fase più determinante della preparazione...
Preparare un buon espresso a casa è del tutto possibile, ma richiede gli strumenti giusti e un po' di pratica. La macchina per espresso è l'investimento centrale di ogni attrezzatura...
Guida per baristi amatoriali. Il chicco è il re, ma l’attrezzatura è il suo trono.
Québec è una delle città più festose del Canada. Indipendentemente dalla stagione, succede sempre qualcosa nelle strade del Vecchio Québec, sulle pianure di Abraham o nel...
