Carole Zbinden il Giardino degli Aromi (Brûlerie Rousseau)

Micro-lotto: quantità limitata!

Regione: Costa Rica, Carrizal
Altitudine: 1400m
Azienda agricola: Finca Quizarra di Carole Zbinden
Varietà: Centroamericano
Metodo: Red Honey
Note di degustazione: Uva, zucchero di canna, mandorla

È nel 2020 che abbiamo iniziato la nostra collaborazione con l'Alleanza delle donne del Costa Rica, trasformato presso la stazione di lavorazione Beneficio Jardin des Aromas della signora Carole Zbinden. La sua esperienza è indiscutibile e siamo sempre felici di scoprire le sue nuove proposte, coltivando al contempo un legame privilegiato con lei.

Quest'anno siamo riusciti a mettere le mani sul suo lotto di centroamericano H1 red honey, una varietà di qualità straordinaria. Questo caffè conquista con i suoi aromi vivaci.