コーヒージャーナル
私たちは誰か Carrera Café 私たちの歴史、私たちのビジョン、私たちのマニフェスト コーヒーは説明を必要としません。存在感を示します。Carrera Caféは確信から生まれました：最高のコーヒーには最高の器がふさわしい。歴史と個性を持つプティ・シャンプランこそが、それをふさわしく提供する唯一の場所だと。 起源 すべてはこうして始まりました 情熱からカップへ Carrera Caféはケベックの歴史的地区プティ・シャンプランで生まれました。北米で最も古く美しい商業地区の一つです。その名前は二重の意味を持ちます：機械的な完璧さとイタリアのエレガンスの象徴であるCarrera 911、そしてスペイン語で「レース」「道」「軌跡」を意味する「carrera」という言葉です。 二つの考えが交わります：卓越の追求と動き。止まらないコーヒー。前進するコーヒー。常に最高の豆、最高の抽出、最高の体験をお客様に求めるコーヒー。 私たちが信じること 私たちのマニフェスト...
トリプルエスプレッソ、冷たく泡立てた全乳、手作りのサトウキビシロップ：カレラカフェのアイスラテはケベックの夏のシグネチャードリンクです。レシピ、メニューとの相性、そして自宅で再現するためのバリスタの秘密を紹介します。
手作りのホットワイン、丸ごとのスパイス、地元のはちみつ：冬のケベックで最高のホットワインが飲める場所をご紹介します。プティ・シャンプランのカレラカフェでは、フロントナック城のすぐそばで毎朝自家製レシピを用意しています。
