Notatki z Carrera Café
Kiedyś w zaniku, Saint-Roch stał się najbardziej dynamiczną dzielnicą Québecu: kawiarnie specjalistyczne, galerie sztuki, innowacyjne restauracje i startupy technologiczne współistnieją w obszarze, który ucieleśnia odrodzenie stolicy.
Rynek Starego Portu w Québecu skupia najlepszych lokalnych producentów z regionu. Sezonowe warzywa, rzemieślnicze sery, wiejskie chleby i produkty z Charlevoix: obowiązkowa wizyta pięć minut od Petit-Champlain.
Połączenie sera i kawy to zaskakujący pomysł. Zazwyczaj myślimy o serze i winie.
