Są drogi, które zmieniają niedzielę. 138 do Charlevoix jest jedną z nich. Między Québec a Baie-Saint-Paul rzeka się rozszerza, klify opadają, a poranna mgła pokrywa zatoki jak sceneria filmowa.

DROGA 138: JEDNA Z NAJPIĘKNIEJSZYCH W QUÉBEC

Opuszczamy Stare Québec drogą 138 na wschód. Pierwsze kilometry są jeszcze miejskie, potem pojawia się Beaupré, a wraz z nim góra schodząca ku rzece. W Baie-Saint-Paul zrób przerwę. Wioska zasługuje na więcej niż postój: galerie, targ i dobra kawa.

CHARLEVOIX, WYJĄTKOWE TERROIR

Region produkuje niektóre z najlepszych serów i rzemieślniczych wędlin w Québec. Charcuteries Bio de Charlevoix, które serwujemy w Carrera Café, pochodzą stamtąd. Przemierzając ten region, rozumiesz, dlaczego terroir daje takie efekty: powietrze, światło, troska producentów.

POWRÓT: PETIT-CHAMPLAIN JAKO ZAKOŃCZENIE

Każda wycieczka zasługuje na piękne zakończenie. Carrera Café, po powrocie z Charlevoix, to właśnie to. Dobrze zaparzony espresso, taras z widokiem na rzekę i poczucie, że dzień został dobrze wykorzystany.