Dziennik Kawy
Najbardziej zaskakujący napój ostatnich czasów. Gorące espresso na zimnej wodzie tonicznej: połączenie, które nie powinno działać, a jednak zdobywa serca od pierwszego łyka.
Co robi Twój barista i dlaczego każdy szczegół ma znaczenie. Precyzja stojąca za idealnymi dwudziestoma pięcioma sekundami.
Zanim kawa trafiła do twojej filiżanki, była czerwoną wiśnią na krzewie abisyńskim. Region Yirgacheffe, na południu Etiopii, to miejsce, gdzie wszystko się zaczęło — od m...
