Frukosten sägs vara dagens viktigaste måltid. I Gamla Québec är det också ofta den mest njutbara. Gatorna är lugna, ljuset är vackert, och kaféerna i Petit Champlain har ännu inte nått sin fulla kapacitet. Det är den perfekta stunden att slå sig ner, ta sin tid och börja en lovande dag på bästa sätt.

Varför äta frukost i Petit Champlain

Petit Champlain-kvarteret har fördelen att vara både tillgängligt och intimt. Gågatorna skapar en avslappnad atmosfär redan på morgonen, långt från storstadens brus. För besökare som bor i Gamla Québec eller i närheten är det ofta dagens första utflykt. För invånarna är det en vana som många gärna behåller, särskilt på helgerna.

Kaffe av hög kvalitet för en bra start

Innan du tänker på att äta finns kaffet. På Carrera Café börjar morgonen med en välextraherad espresso eller en latte som är omsorgsfullt tillagad. Noggrannheten vi lägger i varje kopp på morgonen — samma precision som i en F1-paddock — förändrar helt upplevelsen av morgonpausen.

En bra kopp kaffe till frukost är inte en detalj. Det är ofta det som bestämmer dagens rytm. För starkt, för svagt, för bittert: alla tre kan undvikas med rätt bönor och rätt teknik.

Våra förslag för frukost

Carrera Café erbjuder ett urval morgonrätter utformade för att komplettera en espresso eller latte. Hantverkscroissanter, avokadotoast, lätta charkbrickor och ostar från Québec: allt är tänkt för en frukost som ger näring utan att tynga ner.

För grupper eller familjer är våra delade brickor ett idealiskt alternativ: de låter dig smaka på flera smaker samtidigt som de behåller den delade atmosfären som gör frukosten på terrassen så trevlig.

Relaterade artiklar

Gastronomi

Vad äta i Petit Champlain

Québec

Vad göra i Petit Champlain

Kaffe

De bästa kaféerna i Gamla Québec