Alla våra utbildningar
Alla program
Utbilda med noggrannhet
Alla Carrera Cafés utbildningsprogram, från specialkaffe till mixologi. För entusiaster, yrkesverksamma och team som vill gå längre.
4
Program
65 $
Från
★
Certifierad
Upptäck våra fyra program nedan. Från introduktion till professionell fördjupning.
Våra program
Fyra vägar, ett krav
Välj den bana som passar dig. Oavsett om det är espresso, cocktail, en snabb introduktion eller skräddarsydd utbildning, förmedlar våra program konkret, tillämpbar och hållbar kunskap.
Program 01, Introduktion
Upptäcktsutbildningar
Fyra korta och tillgängliga upplevelser för att kliva in i kaffets och cocktailens värld. Perfekt för en aktivitet för par, en originell present eller en grupputflykt i Petit-Champlain.
Program 02, Kaffe
Barista-utbildningsprogram
Fullständig utbildning i specialkaffe. Behärskning av extraktion, konsekvens i koppen, professionellt arbetsflöde och kundupplevelse. Guidad av våra certifierade baristor, från introduktion till avancerad fördjupning.
Program 03, Cocktail
Utbildningsprogram i Mixologi
Utbildning inriktad på klassisk och modern mixologi. Grunderna i sprit, klassiska cocktails, tekniker som shaker, stir, build och smakbalans. För blivande bartenders eller kreativa entusiaster.
Program 04, Företag
Skräddarsydda workshops
Anpassade utbildningar för företag, restauranger och hotell. Programmet byggs upp efter dina mål, ditt team, din utrustning. I våra lokaler eller hos dig, över hela Québec-regionen.
★ Professionella program
Gör kaffe eller bar till ditt yrke
Tre intensiva certifierade program, utformade för dem som vill arbeta på ett specialkaffe-kafé, bakom en exklusiv bar eller starta sin egen verksamhet. Observationspraktik ingår, erkänd certifiering.
Specialkaffe
Carrera Pro Barista
Intensiv utbildning för professionell barista. Teori, espresso, latte art, alternativa metoder, arbetsflöde, plus praktik i verklig servering.
Upptäck → ★ ProProfessionell bar
Carrera Pro Mixologi
Intensiv utbildning för professionell bartender. Sprit, klassiker, skapande, barhantering, vinservice, plus praktik i verklig servering.
Upptäck → ★ Duo ProKombinerat kaffe och bar
Carrera Pro Duo
Det kompletta programmet, barista och bartender. Bli mångsidig inom båda disciplinerna, en sällsynt och eftertraktad profil på kaféer, restauranger och lyxhotell. Innehållet från båda Pro-programmen i en fortlöpande utbildning.
Boka Duo Pro →Vår metod
Mästerskap före hastighet
Det som skiljer en bra utbildning från en utmärkt är filosofin bakom den. Här är vår.
★ Carrera-sättet
På Carrera Café tror vi att kvalitet inte bygger på hastighet eller improvisation, utan på mästerskap, upprepbarhet och förståelse. Våra utbildningar förmedlar dessa tre pelare, oavsett valt program och startnivå.
★ Behöver du hjälp
Redo att välja ditt program?
Välj ditt program direkt online eller kontakta oss för rådgivning om vilken nivå som passar dig bäst. En snabb pratstund räcker för att få klarhet.
E-post
info@carreracafe.caAlla utbildningsprogram från Carrera Café
Carrera Café erbjuder ett komplett utbud av yrkesutbildningar i Québec, utformade för att förmedla vår teams expertis till entusiaster och yrkesverksamma inom branschen. Denna sida samlar alla våra program, från Barista-utbildningar dedikerade till specialkaffe till Mixologi-utbildningar som fokuserar på cocktailkonst, samt våra Upptäcktsutbildningar och skräddarsydda workshops. Varje program är utformat för att ge konkreta resultat som kan tillämpas direkt, både individuellt och i team.
Fyra vägar, en och samma filosofi
Trots olika teman delar våra program samma strikta pedagogiska metod. Praktik prioriteras framför teori, koncept kopplas alltid till konkreta handlingar, och utbildarna är aktiva yrkespersoner från vårt café. Oavsett om du väljer Barista-utbildningar för att fördjupa din espressoexpertis, Mixologi-utbildningar för att strukturera din barpraktik, en Upptäcktsutbildning för en första tillgänglig erfarenhet, eller en skräddarsydd workshop för ditt team, hittar du alltid denna signatur: precision, konsekvens, förståelse.
Utbildningar anpassningsbara för alla profiler
Våra utbildningar riktar sig till alla typer av deltagare, nyfikna som vill uppleva något unikt i Gamla Québec, entusiaster som vill förstå sin amatörpraktik, proffs inom kaffe och bar som vill utvecklas, och företag (restauranger, hotell, kaféer) som vill utbilda sitt team. Format, längder och priser anpassas efter varje behov.
Utbildningar förankrade i Québec, i Petit-Champlain
Våra utbildningar hålls främst i våra lokaler på 72 boulevard Champlain, i hjärtat av Petit-Champlain i Québec. En inspirerande miljö, utrustad med professionella maskiner och alla verktyg som behövs för en kvalitativ inlärning. För företagsutbildningar kan vi även komma till era lokaler i hela Québec-regionen och dess omgivningar. Kontakta oss på info@carreracafe.ca för att diskutera ert utbildningsprojekt.
✦ Besök oss
Carrera Café
I hjärtat av Petit-Champlain, mittemot floden. Kaféet, Québecs plankor, terrassen och den italienska livsstilen.
Boka ett bord →