Alla våra utbildningar

Alla program

Utbilda med noggrannhet


Alla Carrera Cafés utbildningsprogram, från specialkaffe till mixologi. För entusiaster, yrkesverksamma och team som vill gå längre.

4

Program

65 $

Från

Certifierad

Upptäck våra fyra program nedan. Från introduktion till professionell fördjupning.

Våra program

Fyra vägar, ett krav


Välj den bana som passar dig. Oavsett om det är espresso, cocktail, en snabb introduktion eller skräddarsydd utbildning, förmedlar våra program konkret, tillämpbar och hållbar kunskap.

✦ Upptäckt

Program 01, Introduktion

Upptäcktsutbildningar

Fyra korta och tillgängliga upplevelser för att kliva in i kaffets och cocktailens värld. Perfekt för en aktivitet för par, en originell present eller en grupputflykt i Petit-Champlain.

4 paket, 1 till 2 timmar
Alla åldrar, alkoholfri version tillgänglig
Signaturdryck erbjuds i slutet
★ Barista

Program 02, Kaffe

Barista-utbildningsprogram

Fullständig utbildning i specialkaffe. Behärskning av extraktion, konsekvens i koppen, professionellt arbetsflöde och kundupplevelse. Guidad av våra certifierade baristor, från introduktion till avancerad fördjupning.

5 nivåer, från nybörjare till avancerad certifierad
Praktisk workshop på vår professionella utrustning
Carrera Barista-certifieringar från nivå 3
◆ Mixologi

Program 03, Cocktail

Utbildningsprogram i Mixologi

Utbildning inriktad på klassisk och modern mixologi. Grunderna i sprit, klassiska cocktails, tekniker som shaker, stir, build och smakbalans. För blivande bartenders eller kreativa entusiaster.

6 nivåer, med alkoholfri version
Praktisk workshop bakom vår bar
Carrera Mixology-certifieringar från nivå 3
▲ Skräddarsytt

Program 04, Företag

Skräddarsydda workshops

Anpassade utbildningar för företag, restauranger och hotell. Programmet byggs upp efter dina mål, ditt team, din utrustning. I våra lokaler eller hos dig, över hela Québec-regionen.

Skräddarsytt program efter dina mål
I våra lokaler eller direkt hos dig
Prissättning och längd anpassade efter dina behov

★ Professionella program

Gör kaffe eller bar till ditt yrke


Tre intensiva certifierade program, utformade för dem som vill arbeta på ett specialkaffe-kafé, bakom en exklusiv bar eller starta sin egen verksamhet. Observationspraktik ingår, erkänd certifiering.

Vår metod

Mästerskap före hastighet


Det som skiljer en bra utbildning från en utmärkt är filosofin bakom den. Här är vår.

★ Carrera-sättet

På Carrera Café tror vi att kvalitet inte bygger på hastighet eller improvisation, utan på mästerskap, upprepbarhet och förståelse. Våra utbildningar förmedlar dessa tre pelare, oavsett valt program och startnivå.

★ Behöver du hjälp

Redo att välja ditt program?

Välj ditt program direkt online eller kontakta oss för rådgivning om vilken nivå som passar dig bäst. En snabb pratstund räcker för att få klarhet.

Boka min plats →

Alla utbildningsprogram från Carrera Café

Carrera Café erbjuder ett komplett utbud av yrkesutbildningar i Québec, utformade för att förmedla vår teams expertis till entusiaster och yrkesverksamma inom branschen. Denna sida samlar alla våra program, från Barista-utbildningar dedikerade till specialkaffe till Mixologi-utbildningar som fokuserar på cocktailkonst, samt våra Upptäcktsutbildningar och skräddarsydda workshops. Varje program är utformat för att ge konkreta resultat som kan tillämpas direkt, både individuellt och i team.

Fyra vägar, en och samma filosofi

Trots olika teman delar våra program samma strikta pedagogiska metod. Praktik prioriteras framför teori, koncept kopplas alltid till konkreta handlingar, och utbildarna är aktiva yrkespersoner från vårt café. Oavsett om du väljer Barista-utbildningar för att fördjupa din espressoexpertis, Mixologi-utbildningar för att strukturera din barpraktik, en Upptäcktsutbildning för en första tillgänglig erfarenhet, eller en skräddarsydd workshop för ditt team, hittar du alltid denna signatur: precision, konsekvens, förståelse.

Utbildningar anpassningsbara för alla profiler

Våra utbildningar riktar sig till alla typer av deltagare, nyfikna som vill uppleva något unikt i Gamla Québec, entusiaster som vill förstå sin amatörpraktik, proffs inom kaffe och bar som vill utvecklas, och företag (restauranger, hotell, kaféer) som vill utbilda sitt team. Format, längder och priser anpassas efter varje behov.

Utbildningar förankrade i Québec, i Petit-Champlain

Våra utbildningar hålls främst i våra lokaler på 72 boulevard Champlain, i hjärtat av Petit-Champlain i Québec. En inspirerande miljö, utrustad med professionella maskiner och alla verktyg som behövs för en kvalitativ inlärning. För företagsutbildningar kan vi även komma till era lokaler i hela Québec-regionen och dess omgivningar. Kontakta oss på info@carreracafe.ca för att diskutera ert utbildningsprojekt.

✦ Besök oss

Carrera Café


I hjärtat av Petit-Champlain, mittemot floden. Kaféet, Québecs plankor, terrassen och den italienska livsstilen.

Boka ett bord →