Upptäckterserbjudanden

Introduktionskurser

Kom bakom disken


En kort, uppslukande och lättillgänglig upplevelse i kaffets och cocktailens värld. Perfekt som aktivitet för två, en originell present eller en grupputflykt mitt i Petit-Champlain.

3

Paket

79 $

Från

✦

Alkoholfritt finns

Tre paket på 1 till 2 timmar. Perfekt som present, för att fira eller helt enkelt prova något annorlunda.

Våra paket

Tre sätt att komma in i den här världen


Kaffe, cocktail eller båda. Välj den upplevelse du är sugen på. Alla våra introduktionskurser avslutas med en signaturdryck som ingår och som du själv tillreder. Innehållet anpassas efter dina mål och förkunskaper.

Paket 01, Kaffe

Introduktionskurs för baristor

Din första introduktion till specialkaffets värld. Vi guidar dig genom de grundläggande momenten, från espresso till mjölkskumning, så att kaffe blir ett riktigt vardagsnöje.

Introduktion till espresso, extraktion och provsmakning
Mjölkskumning och tillredning av dina basdrycker
En signaturdryck ingår i slutet av sessionen
Alla åldrar, inga tekniska förkunskaper krävs. Perfekt för kaffeälskare som vill ta nästa steg.

Paket 02, Cocktail

Introduktionskurs, Mixologi

Din första introduktion till cocktailens värld. Grunderna i bararbete, smakbalans, viktig utrustning och en demonstration i verklig miljö. En upplevelse som finns i en klassisk eller alkoholfri version.

Grunderna i mixologi, spritdrycker och likörer
Smakbalans, sött, syrligt, bittert
Bartutrustning och grundläggande tekniker
Signaturcocktail eller mocktail ingår i slutet
Alkoholfri version finns, för alla åldrar. Perfekt för familjer och nyfikna tonåringar.
★ Populärt

Paket 03, Duo

Introduktionskurs, Barista och Mixologi

Det bästa av två världar. Samma innehåll som i paketen Barista och Mixologi, samlat i en enda session. En timme kaffe med vår baristachef och sedan en timme cocktail med vår mixologichef.

Allt innehåll från introduktionskursen för baristor
Allt innehåll från introduktionskursen i mixologi
Två instruktörer, en timme var bakom espressomaskinen och bakom baren
Kaffe och en signaturcocktail ingår i slutet av sessionen
Kan anpassas till mocktails för dig under 18 år. Perfekt för par, vänner och grupper.

★ För vilket tillfälle

Mer än en kurs – en upplevelse


En upptäckarkurs är också en unik utflykt, en minnesvärd present och en annorlunda gruppaktivitet. Här är några idéer att inspireras av.

✦

Presenttips

Födelsedag, jul, mors dag eller fars dag. En upplevelse från Carrera gör alltid större intryck än ännu en sak att packa upp.

❖

Utflykt i Québec City

Ett stenkast från floden, mitt i Petit-Champlain. En unik aktivitet att lägga till på weekendresan, mellan ett besök i Gamla Québec och en god middag.

★

Gruppaktivitet

Möhippa, svensexa, fest med vänner eller familjefirande. Vi tar emot små grupper och anpassar upplevelsen efter era önskemål, med eller utan alkohol.

◆

Med tonåringar

Som mocktails för dig under 18 år, eller en kaffeupplevelse för dig som är extra nyfiken. En rolig utflykt som uppskattas av både föräldrar och ungdomar.

Det här lär du dig

Det här får du uppleva


En eller två timmar, precis lagom för att gå därifrån med konkreta färdigheter, minnen och lust att lära dig mer.

✓

Prova själv bakom maskinen eller baren, med ett proffs vid din sida.

✓

Lär dig grunderna: malning, dosering, hällteknik och smakbalans.

✓

Tillred din egen signaturdryck, kaffe eller cocktail, och ta med dig kunskapen hem.

✓

Upplev något utöver det vanliga i en inspirerande miljö i Québec City, med utsikt över floden.

★ Redo att boka

En timme, ett minne

Begränsat antal platser, förbokning krävs. Välj ditt paket direkt online eller kontakta oss för en present, en grupputflykt eller en teamaktivitet.

Boka min plats →

Upptäckarkurserna på Carrera Café

Upptäckarkurserna på Carrera Café är en lättillgänglig och uppslukande introduktion till specialkaffe och cocktails. De är utformade för nyfikna, entusiaster och blivande aficionados och hålls i våra lokaler på 72 boulevard Champlain, mitt i Petit-Champlain i Québec City. På en eller två timmar får du kliva in bakom disken tillsammans med en av våra baristor eller bartendrar och går därifrån med konkreta färdigheter och en dryck som du själv har tillrett.

Den perfekta presenten

Det är svårt att hitta en bättre present än en upplevelse. Födelsedag, jul, mors dag eller fars dag, bröllopsdag eller pensionering – våra upptäckarpaket är en annorlunda och minnesvärd gåva. Oavsett om personen älskar kaffe, är nyfiken på cocktails eller både och, får hen en unik stund med Carrera i en omsorgsfullt utformad miljö, med kunskaper som består långt efter att kursen är slut. För de yngre eller för dem som inte dricker alkohol är vår mocktailversion lika genomarbetad.

En aktivitet i Québec utanför allfarvägarna

Letar du efter en originell aktivitet i Québec för två, med vänner eller med familjen? Introduktionskurserna passar perfekt in under en weekend i Gamla Québec, med en tur över floden, ett besök vid befästningarna och en god middag. Tillbringa en eller två timmar bakom vår bar och gå därifrån med en historia att berätta och praktiska kunskaper. Det är också en idealisk gruppaktivitet för svensexor och möhippor, firanden med vänner eller mindre teamevenemang.

Alkoholfri mixologi för alla

Vår alkoholfria mixologikurs erbjuder samma höga kvalitet på upplevelsen, utan kompromisser. Du lär dig att skapa verkligt sofistikerade cocktails med hemgjorda siraper, infusioner, kreativa garneringar och balanserade smaker. Den passar perfekt för tonåringar, familjer, blivande mammor, idrottare eller alla som föredrar att undvika alkohol. En riktig barupplevelse för alla åldrar, i en vuxen och elegant miljö.

Boka din introduktionskurs i Québec

Alla våra introduktionskurser finns tillgängliga online i vår butik eller genom direktbokning. Antalet platser är begränsat för att garantera en personlig upplevelse, så det är bäst att boka i förväg, särskilt inför helger och högtider. För grupper, presenter eller särskilda önskemål, kontakta oss på info@carreracafe.ca så hjälper vårt team dig att hitta det perfekta upplägget. Vi ser fram emot att välkomna dig till Carrera Café.

✦ Besök oss

Carrera Café


Mitt i Petit-Champlain, med utsikt över floden. Kaféet, Québecs charkuterier, terrassen och den italienska livsstilen.

Boka bord →