L'origine de notre grain | Senna Signature, Brésil | Carrera Café
Ursprunget till vår böna
En hyllning i koppen
Bakom varje kopp finns en historia. Historien om en brasiliansk mästare, en exceptionell terroir, en medveten rostning. Ett kaffe som bär lika mycket mening som smak.
Senna Signature · Brasilien
Bönan vi serverar, bönan vi säljer
Varje espresso som serveras på Carrera Café, liksom varje kaffepåse som säljs i butik och online, kommer från en exceptionell böna från Brasiliens terroirer. En levande hyllning till Ayrton, en ikon i sitt land och inom motorsporten.
★ Vår signaturböna
Ett kaffe i en mästares bild
Från terroirer i Brasilien avslöjar vår Senna Signature en intensiv och strukturerad kopp, präglad av toner av mörk choklad, rostade hasselnötter och brunt socker. En medveten rostning som utvecklar djup, rundhet och långvarig eftersmak.
Detta kaffe hyllar Ayrton Senna, en ikonisk figur i Brasilien och en världskänd Formel 1-legendar. Hans namn för tankarna till precision, passion och strävan efter excellens. Allt som driver oss på Carrera Café, från morgonens första espresso till dagens sista.
Tänkt för kaffeälskare med karaktär, är Senna Signature en elegant, kraftfull och distinkt kopp, trogen den anda av prestation och precision som definierar vårt hus.
"Jag är inte skapad för att komma tvåa eller trea. Jag är skapad för att vinna."
Ayrton Senna
Teknisk data
Varför denna böna
★ Bönans identitet
Ursprung
Brasilien
Sort
Specialitetsarabica
Rostning
Medveten, mellan till mörk
Kropp
Intensiv och strukturerad
Ideal infusion
Espresso
Hylla till
Ayrton Senna
Vårt engagemang
Fyra pelare, samma noggrannhet
Att välja Senna Signature är att välja ett kaffe med karaktär, historia och mening. Här är principerna som styr vårt urval.
Precision
En rostning kalibrerad till graden för att framhäva hela personligheten hos den brasilianska terroiren.
Karaktär
Ett kaffe som står för sig självt, utan kompromisser. Intensivt, karaktärsfullt, troget sin signatur.
Terroir
Utvalda brasilianska gårdar där höjd och klimat formar en exceptionell böna.
Excellens
Specialitetskaffestandarder, från gröna bönor till extraktion i kopp.
Aromprofil
Det du smakar i din kopp
En intensiv och strukturerad kopp, designad för att framhäva all sin kraft som espresso. En uttrycksfull böna, trogen den prestationsanda som definierar Carrera Café.
Brasilien är världens största kaffeproducent, och dess höglandsområden ger upphov till några av de mest strukturerade och uttrycksfulla bönorna på planeten. Tropiskt tempererat klimat, rika jordar, århundraden av kaffetradition – allt samverkar för att göra detta land till en oumbärlig referens för kaffeälskare som söker karaktär. Det är i denna tradition av excellens som vårt Senna Signature är rotat, en brasiliansk specialitetsböna utvald av Carrera Café för att bli vårt hus signatur.
En hyllning till Ayrton Senna, Formel 1-mästare
Bakom bönan finns en historia. Den om Ayrton Senna, trefaldig världsmästare i Formel 1, brasiliansk ikon och universellt symbol för precision och självöverträffande. Hans namn väcker lika mycket elegans bakom ratten som den absoluta jakten på prestanda. Att namnge vårt signaturkaffe efter honom var självklart: kopplingen mellan den brasilianska bönan, det medvetna rostningsarbetet och motorsportens anda hittar sin mest rättvisa uttryck i Senna. Varje espresso som serveras på Carrera Café förlänger på sitt sätt mästarens arv.
En intensiv profil, skapad för espresso
Senna Signature har valts ut och rostats för att skina i espresso. Dess toner av mörk choklad, rostade hasselnötter och brunt socker utvecklas magnifikt under trycket från våra La Marzocco-maskiner, med en rund avslutning och en uthållighet som präglar varje kopp. Den passar också för traditionella metoder som italiensk Moka eller filter för dem som föredrar längre bryggningar. Våra baristor justerar malningsgraden efter din utrustning för att garantera optimal extraktion både hemma och vid disken.
Från den brasilianska plantagen till din espresso på Petit-Champlain
Vår kaffeböna följs noggrant från de brasilianska gårdarna där den odlas till den slutliga extraktionen på Carrera Café du Petit-Champlain i Québec. Rostat med omsorg av våra hantverkspartner, nymalet på våra La Marzocco-maskiner och serverat av baristor utbildade i vårt Carrera Barista Program, speglar varje kopp en kedja av kunnande och omsorg. Finns i vår webbutik i flera format (340g, 500g, 911g, 1kg, 2,5kg) och som prenumeration med upp till 12% rabatt, följer Senna Signature med dig hem så att Carrera-ritualen aldrig behöver sluta vid disken.
Cookies
Den här webbplatsen använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen på vår enhet.
