Tjugo minuter från Quebec är L'Ile d'Orleans en jordbruksbubbla i floden. Hantverksostmejerier, hundraåriga cidrerier, marknadsbord och autentiska smaker från Quebec: allt som staden inte kan ge dig finns här.

HUR MAN TAR SIG TILL ÖN

L'Ile d'Orleans nås endast via en bro i norr från väg 138. Man kan köra bil eller cykla för de mer äventyrliga. Räkna med tjugo minuter från Gamla Quebec. Ön är ungefär 35 kilometer runt och varje kilometer erbjuder något att se, smaka eller köpa.

Det bästa är att åka på morgonen, följa rundan medurs och planera en hel dag. Adresserna kommer naturligt efter varandra längs rutten: ett ostmejeri efter en vingård, en ciderdisk före en svartvinbärsstånd. Ön har sin egen takt och det vore synd att bara köra igenom snabbt.

OSTMEJERIER OCH CIDRERIER

L'Ile d'Orleans har flera välkända ostmejerier, varav några producerar ostar som finns på de bästa restaurangerna i Quebec. Getostar och pressade ostar är öns specialiteter. Vissa producenter erbjuder guidade turer i sina anläggningar: missa inte chansen att se hur en ost tillverkas som kanske ikväll kommer att finnas på en ostbricka på Carrera Cafe.

Ciderier är en annan stor anledning att göra en avstickare. Quebeckisk iscider är en världsberömd specialitet, och Île d'Orléans är en av dess vaggar. Vissa producenter erbjuder gratis provsmakningar, andra tar några dollar för en full rundtur i produktionen. I båda fallen, ta med några flaskor: de är fina presenter och håller i flera år.

ÄTA OCH DRICKA PÅ ÖN

Ön har flera restauranger och lantliga matställen som arbetar uteslutande med lokala producenter. Menyerna ändras efter säsong och tillgång. Här äter man rätter som påminner dig om att quebecsk matlagning, när den görs väl med bra råvaror, är en av de stora köken i Nordamerika.

ÅTERVÄND TILL QUEBEC I STIL

Efter en dag på ön är utsikten över Quebec när du passerar bron en av de vackraste man kan ha över staden. Château Frontenac reser sig mot himlen, floden sträcker sig österut och Lower Town tänds mjukt. Det är den perfekta stunden att återvända, lägga ifrån sig dina inköp och avsluta dagen på Carrera Cafe med en espresso och en ostbricka med quebecska ostar, kanske några av dem medtagna från ön.