Prestigehotell i Gamla Québec: Fairmont, värdshus och exceptionella vistelser
Från Château Frontenac till de intima värdshusen i Petit-Champlain erbjuder Québec boende i toppklass som lever upp till sitt rykte. Guide till exceptionella adresser för en oförglömlig vistelse.
Med sina 611 rum och sviter, sina gastronomiska restauranger, sitt spa och sin fantastiska utsikt över Saint-Laurent och Abrahamslätten är Fairmont Le Château Frontenac mycket mer än ett hotell. Det är ett levande monument, rankat bland världens vackraste hotell. Winston Churchill och Franklin Roosevelt höll en hemlig konferens här 1943. Hollywoodstjärnor, Europas kungligheter och världens presidenter har bott här.
Idag välkomnar Château både affärsresenärer och bröllopsresande par, familjer på semester och historieentusiaster. En natt i ett standardrum börjar runt 350$, men upplevelsen av att sova i detta monument överträffar prisfrågan.
Världens mest fotograferade hotell, byggt 1893. Utsikt över Saint-Laurent, gastronomiska restauranger, Fairmont-spa och 611 noggrant renoverade rum. En vistelse här är en livserfarenhet.
Inom Château serverar Bar 1608 prestigefyllda cocktails med utsikt över floden, och Restaurang Sam erbjuder samtida québecsk gastronomi. Platser värda att besöka även utan att bo på hotellet.
Vieux-Québec är fullt av värdshus och små hotell i kulturarvshus från 1600- och 1700-talen. Grå stenväggar, låga tak, synliga bjälkar och patinerade trappor: dessa anläggningar erbjuder en historisk upplevelse av Nya Frankrike som stora hotell inte kan matcha.
En av Kanadas vackraste värdshus, Auberge Saint-Antoine, är inrymt i ett 1700-talets lagerhus i hjärtat av Vieux-Port-kvarteret. Varje rum är dekorerat med autentiska arkeologiska artefakter som hittats på plats.
Nära Auberge Saint-Antoine ligger Hôtel Le Priori i ett stenhus från 1700-talet. Dess designrum med samtida linjer kontrasterar elegant mot de tidstypiska stenväggarna.
På rue Saint-Paul följer Hôtel Belley traditionen med kvartersvärdar med en varm atmosfär. Utsikt över Vieux-Port-taken och direkt tillgång till antikaffärerna på gatan.
Mittemot basilikan Notre-Dame-de-Québec erbjuder Auberge du Trésor ett oslagbart läge mitt i hjärtat av Vieux-Québec. Rummen vetter mot Place d'Armes, bara några steg från Château Frontenac.
I kölvattnet av Saint-Rochs urbana förnyelse och återupplivningen av Vieux-Port har flera nya boutiquehotell öppnat sina dörrar i Québec. Deras tillvägagångssätt: att fira platsens historia samtidigt som de erbjuder en tydlig samtida design, levande gemensamma utrymmen och en omtänksam service som skiljer sig från de stora traditionella hotellen.
I Saint-Roch-kvarteret som är mitt i en renässans, förkroppsligar Hôtel PUR moderniteten i det nya Québec. Ren design, trendig restaurang och takterrass: perfekt för resenärer som vill upptäcka Québec bortom turiststråken.
Mitt i hjärtat av Haute-Ville kombinerar Manoir Victoria charmen från gamla stenväggar med komforten hos ett modernt fyrstjärnigt hotell. Dess uppvärmda inomhuspool är välkommen på vintern.
Dagen börjar på Carrera Café i Petit-Champlain. Espresso Grand Prix eller latte med havremjölk, tillsammans med en charkbricka från Viandes Bio de Charlevoix. Bränslet för stora dagar.
Besök stadsmurarna, Citadellet och Civilisationsmuseet. Gamla Québec avslöjar sina hemligheter till fots, när turisterna fortfarande sover. Guider från Commission des champs de bataille nationaux erbjuder exklusiva turer.
Lunch på Auberge Saint-Antoine eller hos Il Matto för en gastronomisk paus värdig miljön. Lunchmenyerna på de stora adresserna är ofta billigare än middagar men lika omsorgsfulla.
På kvällen tänds de stora borden i Gamla Québec. Restaurang Laurie Raphaël, Table Initiale eller Restaurang Sam på Château Frontenac: gastronomiska upplevelser bland de bästa i Kanada.
Efter en natt på Château Frontenac eller Auberge Saint-Antoine är det bästa sättet att börja dagen att promenera ner till Petit-Champlain och slå sig ner vid disken på Carrera Café. En dubbel espresso ristretto, stark som en mållinje, med en bit bröd från Boulangerie Borderon et Fils. Det är frukosten för dem som vet att verklig rikedom finns i de små perfekta nöjena, inte i room service för 45$.
Ditt hotell erbjuder dig en prestigefylld säng. Carrera Café erbjuder dig det bästa kaffet i Gamla Québec. Tillsammans bildar de det perfekta paret för en vistelse i Québec som överträffar förväntningarna.
Se menyn Vår adress
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!