✽ Blommande trädgårdar
Québecs blomstrande trädgårdar och grönområden
Québec är inte bara dess stadsmur och arkitektur. Staden gömmer också hemliga trädgårdar, blomsterbäddar och gröna promenader som gläder vår- till höstpromenerare.
Vårens uppvaknande
När staden blommar
Varje vår täcks Québec av blommor. Parker och trädgårdar som verkade sovande under snön avslöjar sina färger med en generositet som förvånar varje år.
Våren i Gamla Québec
Snösmältningen förvandlar Gamla Québec till en impressionistisk tavla. Tulpanerna invaderar rabatterna på Terrasse Dufferin och Place d'Armes, vilket skapar en slående kontrast mot de grå stenarna i stadsmuren. En flyktig föreställning som bara varar några veckor.
Juni-explosionen
Juni markerar trädgårdarnas höjdpunkt i Québec. Rosor, pioner och lavendel tar över efter tulpanerna. Balkongerna på de viktorianska husen i Petit-Champlain täcks av pelargoner, och de doftande gränderna blir som vykortsmotiv.
Québecs trädgårdar
Adresslistan du inte får missa
Från Haute-Ville till Basse-Ville, genom bostadsområdena, har Québec flera offentliga trädgårdar och grönområden som är värda ett besök.
Parc du Bois-de-Coulonge
Det tidigare området för Québecs viceguvernör, denna magnifika park i Sillery rymmer formella trädgårdar, alléer kantade av syren och panoramautsikt över floden. På våren följer blomningarna varandra under flera veckor.
Les Plaines d'Abraham i blom
På våren och sommaren täcks Plaines d'Abraham av vildväxter och ängsblommor. Parken erbjuder kilometerlånga informella botaniska promenader, bland blommande äppelträd, hundraåriga syrener och vilda örter som doftar i luften.
De regionala blomsterfestivalerna och botaniska trädgårdarna
I närheten av Québec anordnar flera botaniska trädgårdar och blomsterfestivaler temautställningar och guidade turer som låter dig upptäcka Québecs växtbiodiversitet i all sin prakt.
Blomsterpromenader
I gränderna i Gamla Québec
Gamla Québec är i sig en hängande trädgård. Dess kullerstensgränder, blomsterprydda fasader och dolda innergårdar utgör en levande och överraskande botanisk promenad.
Rue du Petit-Champlain på sommaren
På sommaren förvandlas rue du Petit-Champlain till en blomstrande allé. Översållade blomlådor, pergolor täckta av klematis och terrasser prydda med kryddväxter skapar en medelhavsatmosfär som påminner om gränder i en italiensk stad. Den perfekta miljön för en espresso på terrassen.
De dolda innergårdarna
Bakom stenfasaderna i Gamla Québec döljer sig innergårdar anlagda som privata trädgårdar. Vissa hotell och pensionat öppnar sina trädgårdar för besökare och avslöjar gröna oaser bara några meter från turiststråken.
Île d'Orléans
Trädgården i Québec
Tjugo minuter från Québec är Île d'Orléans regionens blomstrande skafferi. Fruktträdgårdar i blom, grönsaksodlingar och jordgubbsfält: naturen är här suverän.
Fruktträdgårdarna i blom i maj
I maj exploderar äppelträden på Île d'Orléans i ett moln av vita och rosafärgade blommor. Föreställningen varar knappt två veckor, men den är hisnande vacker. En utflykt att kombinera med en provsmakning av lokala produkter och en återvändo till Carrera Café för en välförtjänt espresso.
Trädgårdar och lokala råvaror
Säsongens kombinationer
Québecks trädgårdar när också borden. Aromatiska örter, ätbara blommor och säsongens grönsaker dyker upp på tallrikarna hos regionens bästa restauranger.
Aromatiska örter och kaffe
Lavendel, mynta och rosmarin används allt mer i kaffebaserade drycker. En lavendellatte eller en espresso med rosmarin skapar en oväntad bro mellan trädgården och koppen, en trend som Québecks baristor utforskar med kreativitet.
Blommor och läckra fat
Ätbara blommor, krasse, borago och zucchiniblommor pryder numera de läckra fat som serveras på Québecks bästa restauranger. På Carrera Café bjuder vi in säsongens produkter på våra fat tillsammans med ostar från Québec och charkuterier från Charlevoix.
★ Baristans tips
Efter en promenad i Bois-de-Coulonge-trädgårdarna eller en blomstrande tur i Gamla Québec finns det inget som slår en välskummad cappuccino på terrassen hos Carrera Café. På sommaren är vår iskaffe latte med säsongens aromer den perfekta drycken för att förlänga magin från en dag bland Québecks blommor.
Carrera Café
Blomstrande terrass i Petit-Champlain
I hjärtat av Québecks mest blomstrande kvarter öppnar Carrera Café sin terrass så snart de första fina dagarna kommer. En miljö som harmonierar perfekt med skönheten i de omgivande trädgårdarna.
Terrassen i Petit-Champlain
Öppen från maj till oktober, vår terrass är omgiven av noggrant skötta blomlådor. En espresso med blommor och hundraåriga stenar i bakgrunden: det är vad Carrera Café erbjuder dig i hjärtat av Québecks mest romantiska kvarter.
Planera ditt blomstrande besök
Jardins de Sillery, blommande Plaines d'Abraham, blomstrande gränder i Petit-Champlain: Québec väntar på dig. Och det gör även Carrera Café.
Vår säsongsmeny Boka ett bord
Kommentarer (0)
Det finns inga kommentarer till artikeln. Var först med att kommentera!