I Formel 1-paddockarna är kaffe mycket mer än en dryck. Det är en ritual, ett bränsle, en filosofi. Och sedan 2025 delar Carrera Café denna besatthet i Gamla Québec.

Kaffe i paddocken: en kultur av precision

Motorhomes från de stora F1-stallen snålar inte på kaffet. Ferrari, Mercedes, Red Bull Racing – alla har utrustning värdig de bästa italienska kaféerna. För i en miljö där tiondelar av sekunder räknas är mental klarhet icke förhandlingsbar.

Espresson: paddockens bränsle

Espresson är drycken som väljs i paddockarna. Kort, intensiv, utan krusiduller. Som ett kvalvarv: allt är koncentrerat, inget är överflödigt. Ingenjörer, mekaniker och förare delar samma ritual kring koppen.

Carrera Café: paddockens anda i Gamla Québec

Det är just den här andan vi ville återskapa på 72 boulevard Champlain. Ett utrymme där baristans precision möter motorsportens passion. Där varje espresso tillagas med noggrannheten hos en F1-mekaniker.