Stora mästare stannar inte när värmen stiger, och deras kaffe gör inte det heller. Cold brew är kaffe som bryggs kallt, långsamt, med tålamod och strategi. Precis som en teamchef som förbereder sin taktik långt innan starten.

Varför cold brew? Strategin bakom långsamheten

Inom motorsport är de bästa strategierna de som förutser. Cold brew är precis det. Man offrar snabbhet för att maximera prestanda. Bryggt i 12 till 24 timmar i kallt vatten frigör kaffet sina mest komplexa aromer utan någon bitterhet. Resultatet är mjukt, koncentrerat och kraftfullt, som en turboladdad motor som levererar all sin styrka mjukt.

Pit stop-receptet

Ingen avancerad utrustning behövs, bara disciplin och gott Carrera-kaffe.

1. Grovmala 100 g Carrera-kaffe (malningsgrad liknande råsocker).
2. Blanda med 750 ml kallt filtrerat vatten i en stor lufttät behållare.
3. Kyl i 12 till 24 timmar. Det är din natt före det stora loppet.
4. Filtrera med ett kaffefilter eller en fin silduk.
5. Servera med is, förläng med lite vatten eller mjölk beroende på din körstil.

Rutmönstrad flagga i ditt glas

Carrera Cafés cold brew är seger i ett glas. Gjord på samma exceptionella bönor som vår espresso, följer den med dig både på och utanför banan. Under träningsmorgnar, eftermiddagar i garaget eller kvällar med att titta på Grand Prix. För en sann racingentusiast förtjänar ett kaffe som matchar passionen.