Mellan Sherbrooke och Québec finns motorväg 20. Men det finns också småvägar som korsar Cantons-de-l'Est och erbjuder en unik gastronomisk resa i Québec. Få gör det än så länge. Här är varför du borde.

Den gastronomiska Estrie

Cantons-de-l'Est har utvecklat en extraordinär gastronomisk kultur. Vinodlingar, hantverksmejerier, ciderier, lokala bryggerier — regionen erbjuder en koncentration av livsmedelsproducenter som är svår att hitta någon annanstans i Québec. En omväg via väg 116 eller väg 112 låter dig upptäcka allt detta.

Det oumbärliga kaffestoppet

Innan du åker vidare mot Québec är en paus nödvändig. Leta efter det lokala specialkaffet — ofta gömt i en liten shoppinggata, ofta drivet av passionerade personer som tar sitt arbete lika seriöst som en producent av naturligt vin. Sedan, i Québec, avsluta på Carrera Café.

Din ankomst till Petit Champlain

På 72 boulevard Champlain väntar espresson på dig. Efter timmar på småvägar och smakrika upptäckter får Carrera:s specialkaffe en annan dimension. Resan slutar i koppen.