Kaffejournalen

1 maj 2026
Cortado, den spanska kaffedrycken som har erövrat bardiskarna världen över. Dubbel espresso med lika delar ångad mjölk: en dryck av precision och intensitet som visar en baristas skicklighet. Vår version i Petit-Champlain med Senna Signature.
1 maj 2026
Flat white, latte, cappuccino: vad är skillnaden? Allt handlar om förhållandet mellan mjölk och skum. En komplett guide för att förstå dessa tre ikoniska drycker och upptäcka våra standarder för tillagning på Carrera Café.