Carrera Café · ฤดูร้อน · กาแฟเย็น
ลาเต้เย็นที่เมืองเคเบกในฤดูร้อน: เวอร์ชันของเราที่ Carrera Café ใน Petit-Champlain
เย็น ครีมมี่ เข้มข้น เครื่องดื่มฤดูร้อนที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง
ลาเต้เย็นกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่สั่งมากที่สุดในร้านกาแฟคุณภาพช่วงฤดูร้อน แต่ระหว่างลาเต้เย็นธรรมดากับลาเต้เย็นที่ทำอย่างดี ความแตกต่างชัดเจนมาก ที่ Carrera Café เราใช้เอสเปรสโซเดียวกับลาเต้ร้อน และนมที่เลือกมาเพื่อเนื้อสัมผัสและความหวาน ผลลัพธ์คือเครื่องดื่มที่ควรชะลอเวลาเพื่อดื่มด่ำ
ดูเมนูฤดูร้อนลาเต้เย็นคือเอสเปรสโซดับเบิลสกัดร้อน เทลงบนก้อนน้ำแข็งและนมเย็น ดูเรียบง่ายแต่ต้องการความพิถีพิถัน คุณภาพเอสเปรสโซสำคัญเป็นสองเท่า: เมื่อเย็นลง ความผิดพลาดในการสกัดจะชัดเจน เราไม่ยอมให้มีความคลาดเคลื่อน
เทรนด์ลาเต้เย็นเคยผ่านการเบี่ยงเบนมากมาย: น้ำเชื่อม นมพืชทั่วไป เอสเปรสโซคุณภาพต่ำที่ถูกปกปิดด้วยความเย็น ที่ Carrera เรากลับสู่สิ่งสำคัญ: เอสเปรสโซดี นมคุณภาพ และน้ำแข็ง บางครั้งสิ่งที่เรียบง่ายที่สุดคือสิ่งที่ดีที่สุด
ใส่น้ำแข็งก่อน ตามด้วยนมเย็น เอสเปรสโซสกัดสดในวินาทีถัดมาแล้วเทลงไป เอสเปรสโซร้อนสร้างความต่างอุณหภูมิกับน้ำแข็งซึ่งช่วยรักษากลิ่นหอมไว้ เราไม่คนทันที ปล่อยให้กาแฟไหลลงในนม สร้างลวดลายวน แล้วจึงดื่ม นี่ก็เป็นอีกหนึ่งความงดงามในแก้ว
สำหรับลาเต้เย็น การเลือกนมเป็นสิ่งสำคัญ เราต้องการนมที่มีไขมันพอเหมาะเพื่อทำให้อเมริกาโน่นุ่มขึ้น แต่ไม่มากเกินไปจนหนัก นมสดเต็มไขมันยังคงเป็นมาตรฐานของเรา สำหรับทางเลือกนมพืช นมข้าวโอ๊ตบาริสต้าทำงานได้ดีเพราะสามารถทำอิมัลชันได้ดีแม้ในสภาพเย็น
คำแนะนำของเรา: ลาเต้เย็นธรรมชาติ ไม่เติมไซรัป ถ้าคุณชอบหวานขึ้นหน่อย เรามีไซรัปโฮมเมดให้เลือก สำหรับทางเลือกนมพืช นมข้าวโอ๊ตบาริสต้าเป็นตัวเลือกของเรา: ให้ผลลัพธ์ใกล้เคียงกับนมสดเต็มไขมัน พร้อมกลิ่นธัญพืชเล็กน้อยที่เข้ากันดีกับเอสเพรสโซ
ระเบียงของเราในฤดูร้อนเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับลาเต้เย็น ย่าน Petit-Champlain คึกคักแต่ไม่แออัด แสงในเดือนกรกฎาคมนุ่มนวลในตรอก และแก้วเย็นในมือหลังจากเดินเล่นในเมืองเก่าคิวเบกใต้แสงแดด คือสิ่งที่เราต้องการจริงๆ
มีให้บริการตลอดฤดูร้อนโดยไม่ต้องจองล่วงหน้า แนะนำให้มาช่วงสายๆ หรือบ่ายต้นๆ ก่อนที่ระเบียงจะเต็ม นี่คือเวลาที่ดีที่สุดในการนั่งพักผ่อนและใช้เวลาของคุณ
ฤดูร้อนที่ Petit-Champlain สมควรได้รับเครื่องดื่มเย็นๆ มาลองลาเต้เย็นที่ Carrera Café ของเรากัน
ดูเมนูฤดูร้อน
ความคิดเห็น (0)
ไม่มีความคิดเห็นสำหรับบทความนี้ เป็นคนแรกที่ฝากข้อความ!