มีทั้งกาแฟเย็นธรรมดาและกาแฟเย็นแบบศิลปะ แบบแรกคือเอสเปรสโซ่เย็นเทบน้ำแข็ง แบบที่สองคือผลงานศิลปะ: การเลือกนม อุณหภูมิเอสเปรสโซ่ ลำดับการเท คุณภาพน้ำแข็ง อัตราส่วนที่แม่นยำ ที่ Carrera Café เราชอบแบบที่สอง

บาริสต้าที่ Carrera ทำลาเต้เย็นเหมือนวิศวกรสนามแข่ง ไม่มีอะไรปล่อยให้เป็นเรื่องบังเอิญ ความงามอยู่ที่รายละเอียด

การเลือกนมเป็นสิ่งสำคัญ ที่ Carrera เราใช้ส่วนใหญ่เป็นนมข้าวโอ๊ตเพราะเนื้อครีมมี่ที่ทนความเย็นโดยไม่แยกตัว แต่สำหรับคนรักนมแท้ นมสดก็ทำงานได้ดีเยี่ยม

ระเบียงของ Carrera เปิดในฤดูใบไม้ผลิและเปิดจนถึงหิมะตกครั้งแรก เดือนกรกฎาคมและสิงหาคมเป็นช่วงที่มีคนจองมากที่สุด: จองล่วงหน้าหรือมาถึงในวันธรรมดาช่วงเช้าเพื่อที่นั่งที่ดีที่สุด

พร้อมลาเต้เย็นของคุณ สั่งจานเบาๆ หรือโฟคาเซีย: การผสมผสานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้ากลางแจ้งในใจกลางเมืองเก่าเคเบก

บาริสต้าของ Carrera ไม่หยุดพักในฤดูหนาว เมนูเปลี่ยนไปสู่ลาเต้ร้อน: ลาเต้รสน้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ชาไลท์เครื่องเทศ, ไวน์ร้อนปรุงรส ความพิถีพิถันและความแม่นยำเหมือนเดิม เพิ่มเติมเพียงไอน้ำร้อนมากขึ้นเล็กน้อย