กาแฟ & บาริสต้า · ฤดูร้อน
ลาเต้เย็นที่ Petit-Champlain: คู่มือครบถ้วนสำหรับการลิ้มรสฤดูร้อนที่คิวเบก
เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นบนหลังคาเมืองเก่าคิวเบก มีเพียงที่เดียวที่ควรไป Le Pit Stop Glacé ของ Carrera Café คือคำตอบแบบอิตาเลียน เย็น และสมบูรณ์แบบสำหรับความร้อนของฤดูร้อนในคิวเบก
ฐาน
ลาเต้เย็นแท้จริงคืออะไร?
ต่างจากกาแฟนมเย็นจากร้านสะดวกซื้อ ลาเต้เย็นพิเศษคือการสร้างสรรค์ที่แม่นยำ ทุกองค์ประกอบมีความสำคัญ
ลาเต้เย็นในเวอร์ชันพิเศษไม่ใช่แค่กาแฟราดบนก้อนน้ำแข็ง แต่มันคือเครื่องดื่มที่สร้างขึ้นอย่างตั้งใจ เอสเปรสโซช็อตหนึ่งหรือสองช็อตที่สดใหม่ ชงที่อุณหภูมิที่เหมาะสม ราดอย่างอ่อนโยนบน นมเย็นและน้ำแข็งคุณภาพ ลำดับการประกอบเปลี่ยนทุกอย่าง
ที่ Carrera Café ลาเต้เย็นทุกแก้วชงตามออเดอร์ ด้วยเอสเปรสโซที่ชงจากเครื่องอิตาเลียนและนมเต็มหรือพืชตามที่คุณเลือก ผลลัพธ์คือเครื่องดื่มที่ดูสมบูรณ์แบบ สมดุลในรสชาติ พร้อมความนุ่มนวลของนมที่ห่อหุ้มความเข้มของกาแฟ
โครงสร้างของลาเต้เย็นที่สมบูรณ์แบบ
น้ำแข็งใสและหนาแน่นอยู่ด้านล่าง นมเย็นราดอย่างนุ่มนวลบนก้อนน้ำแข็ง เอสเปรสโซดับเบิลช็อตชงด้วยแรงดันที่เหมาะสม ราดเป็นขั้นตอนสุดท้าย ชั้นครีมทองบาง ๆ ลอยอยู่โดยธรรมชาติ ห้ามคนก่อนเสิร์ฟ
ซิกเนเจอร์
Le Pit Stop Glacé
ลาเต้เย็นซิกเนเจอร์ของ Carrera Café สดชื่น เรียบหรู และมีกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย เครื่องดื่มแห่งฤดูร้อนที่ Petit-Champlain
Le Pit Stop Glacé · ลาเต้เย็นวานิลลา
เอสเปรสโซดับเบิลราดบน นมเต็มเย็น น้ำแข็งใส และกลิ่นวานิลลามาดากัสการ์ สดชื่นเหมือนโค้งลงเนิน นุ่มนวลเหมือนเส้นชัย
Le Grand Prix Citron · เอสเปรสโซโทนิคเย็น
เอสเปรสโซราดบนโทนิคเย็นและมะนาวสด สดชื่น ซ่า และน่าประหลาดใจ สำหรับคนที่อยากออกนอกเส้นทางเดิมโดยไม่ต้องออกจากสนามแข่ง
ผู้เชี่ยวชาญ
ความลับของบาริสต้า
❖ คำแนะนำจากบาริสต้า
เทเอสเปรสโซ่ร้อนลงบน นมเย็น
อย่าเตรียมเอสเปรสโซ่ล่วงหน้าและอย่าปล่อยให้เย็นก่อนเทลงไป เอสเปรสโซ่ร้อนเทลงบน นมเย็นจะสร้างเอฟเฟกต์ความแตกต่างทางสายตาที่โดดเด่นและรักษากลิ่นหอมของกาแฟไว้
คุณภาพของน้ำแข็งก็สำคัญ น้ำแข็งที่พรุนเกินไปจะทำให้น้ำแข็งละลายเร็วเกินไป ที่ Carrera เราใช้ก้อนน้ำแข็งแน่นที่ละลายช้า เพื่อรักษาความเย็นโดยไม่เจือจางเครื่องดื่ม
ตัวเลือก
นมเต็มตัว พืช หรือ oat?
นมเปลี่ยนทุกอย่างในลาเต้เย็น นี่คือคู่มือเลือกตัวเลือกที่ Carrera Café
นมเต็มตัว · มาตรฐาน
ครีมมี่ นุ่ม หวานเล็กน้อยตามธรรมชาติ นมเต็มตัวท้องถิ่นยังคงเป็นฐานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับลาเต้เย็น ช่วยปรับสมดุลความขมของเอสเปรสโซและสร้างเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม
นมข้าวโอ๊ต · ตัวเลือกพืชยอดนิยม
เบา หวานเล็กน้อย มีเนื้อสัมผัสใกล้เคียงนมเต็มตัว นมข้าวโอ๊ตกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับลาเต้เย็นจากพืช ไม่บดบังรสกาแฟ
ระเบียง
พิธีกรรมฤดูร้อนที่ Petit-Champlain
ระเบียงปูด้วยหิน ลาเต้เย็นในมือ ด้านหลังเป็นอาคารหินของเมืองเก่าเคเบก นี่แหละคือฤดูร้อนที่ Carrera
Petit-Champlain ในฤดูร้อนคือภาพวาดมีชีวิต นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกเดินผ่านไปมา นักดนตรีข้างถนนเล่นดนตรี ระเบียงเต็มไปด้วยผู้คน ท่ามกลางทั้งหมดนี้ ระเบียงของ Carrera Café เป็นที่หลบภัยคุณภาพ พักผ่อนแบบอิตาเลียนตามจังหวะของเมือง
สั่ง Pit Stop Glacé นั่งลง ชมย่านที่คึกคัก นี่คือโปรแกรมที่ดีที่สุดของฤดูร้อนที่เคเบก
✦ เวอร์ชันฤดูร้อน
เส้นทางระเบียงที่สมบูรณ์แบบ
มาถึงระหว่าง 10 โมงถึง 11 โมงเพื่อหลีกเลี่ยงความแออัด สั่ง Pit Stop Glacé และโฟคาเซียสำหรับเช้า นั่งฝั่งถนน ชมรถรางลงเขา สั่งกาแฟแก้วที่สอง
การจับคู่
การจับคู่ที่ดีที่สุดกับเมนูของเรา
Pit Stop Glacé + จาน Grand Prix
ลาเต้เย็นวานิลลากับจานเนื้อแปรรูปจาก Charlevoix และชีสจากเคเบก ความเย็นของกาแฟตัดกับความเข้มข้นของจานนี้ เป็นการจับคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อสายบนระเบียง
สนามแข่งรอคุณอยู่
มาลองชิม Pit Stop Glacé
ระเบียงเปิดแล้ว ลาเต้เย็นพร้อมเสิร์ฟ Petit-Champlain ใต้แสงแดด ฤดูร้อนที่เมืองเคเบกเริ่มต้นที่นี่
ดูเมนู จองที่นั่งบนระเบียง
ความคิดเห็น (0)
ไม่มีความคิดเห็นสำหรับบทความนี้ เป็นคนแรกที่ฝากข้อความ!